一般而言,只要時(shí)間不是太長,冰箱中冷藏的食物還是相對安全的。家用冰箱的冷藏層溫度一般為2-4℃,通過低溫環(huán)境來延緩大部分細(xì)菌的繁殖速度,從而起到延長食物保質(zhì)期的作用。根據(jù)食物不同保質(zhì)期也不同,一般食材冷藏都在1-5天。
西瓜冷藏時(shí)間一般不能太長,最好不要超過12小時(shí),最長不要超過24小時(shí)。此外,在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈,最好現(xiàn)切現(xiàn)吃。
吃西瓜還講究時(shí)間?
西瓜應(yīng)飯后兩小時(shí)再吃。飯后不適宜立即吃水果,否則會影響正餐的消化,容易導(dǎo)致胃脹和胃痛。最好餐后兩小時(shí)再吃,這樣可保證攝入的營養(yǎng)素得以充分吸收。
而晚上睡覺前最好別吃西瓜,因?yàn)槲鞴嫌欣蚬δ?,吃多了不僅對腎臟造成負(fù)擔(dān),而且晚上頻繁上廁所也影響休息。
如何保存切開的水果?
削皮或者切開的水果,用保鮮膜緊緊包好,或者裝到保鮮袋中,盡快放入冰箱冷藏。
冰箱應(yīng)該分不同的區(qū)域,水果與肉、禽、魚、海產(chǎn)等生食品,應(yīng)該隔開放置。
應(yīng)時(shí)常檢查冰箱冷藏溫度,保持溫度在4℃以下。
對于冷藏層中的食品,其存放的時(shí)間不能太長;若需長時(shí)間儲存,則應(yīng)該保存在冷凍層中。
應(yīng)該經(jīng)常清理冰箱,清除變質(zhì)的和儲存太久的食物,并用清洗劑擦洗這些變質(zhì)食物接觸過的地方。
綜合沸點(diǎn)視頻、山海視頻、澎湃新聞
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