廣東:市民不必效仿海外囤鹽將對(duì)海水定期進(jìn)行核檢

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2023-08-24 15:14:55 光明網(wǎng)

原標(biāo)題：廣東食鹽供應(yīng)安全充足，市民不必效仿海外“囤鹽”

日本宣布于24日下午啟動(dòng)福島核污染水排海，引發(fā)全球持續(xù)廣泛關(guān)注和熱議，部分海外市場(chǎng)出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。

針對(duì)日本排放核污染水，廣東部分消費(fèi)者對(duì)日本核污染水排海對(duì)我省食鹽供應(yīng)安全的影響心存擔(dān)憂。

記者就有關(guān)問(wèn)題采訪廣東鹽業(yè)集團(tuán)。該集團(tuán)作為廣東省內(nèi)唯一的省屬食鹽生產(chǎn)運(yùn)銷和儲(chǔ)備企業(yè)，承擔(dān)廣東食鹽政府儲(chǔ)備和供應(yīng)保障的責(zé)任。

廣東省、市、企食鹽儲(chǔ)備充足

食鹽作為一種特殊食品，國(guó)家對(duì)食鹽質(zhì)量的檢測(cè)有著嚴(yán)格、完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。

其中，海鹽以海水（北方有的是用地下鹵水）為原料，天然日曬而成，不添加化學(xué)物質(zhì)，保留人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、鎂、鉀等元素。

目前，海鹽在廣東食鹽市場(chǎng)中占據(jù)超三分之一的份額。

沿海地區(qū)的居民自古以來(lái)都十分喜歡使用海鹽來(lái)烹飪食材。廣東湛江雷州半島出產(chǎn)的生態(tài)海鹽更是備受歡迎。

日本啟動(dòng)福島核污染水排海，海鹽的供應(yīng)和安全受到廣泛關(guān)注和熱議，韓國(guó)、日本等部分海外市場(chǎng)出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。

據(jù)廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，目前，省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共10.8萬(wàn)噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，能迅速及時(shí)響應(yīng)，保障廣東人民食鹽充足供應(yīng)，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。

將對(duì)廣東海水定期進(jìn)行

放射性元素送檢

在2011年福島發(fā)生核泄漏事故后，我國(guó)已經(jīng)對(duì)日本進(jìn)口食品出臺(tái)較為嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

2012年至今，食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)工作已納入國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范疇。

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