原標(biāo)題：坐著輪椅炒菜開(kāi)店，唐山癱瘓男子笑對(duì)人生感染眾多網(wǎng)友

一位男子坐在輪椅上，在灶臺(tái)前熟練顛勺，鍋里的海鮮在翻炒中滋滋冒著香氣，炒完后，他面向鏡頭露出憨厚的笑容。許多網(wǎng)友被視頻中男子的堅(jiān)強(qiáng)、樂(lè)觀所感染，其中一條被置頂?shù)囊曨l點(diǎn)贊量高達(dá)335.9萬(wàn)。有位網(wǎng)友評(píng)論：“身殘志堅(jiān)，自食其力，好樣的。”

視頻中的男子叫韓立營(yíng)，出生于1989年，河北省唐山市樂(lè)亭縣古河鄉(xiāng)大撈魚(yú)莊人。2014年的一場(chǎng)車(chē)禍導(dǎo)致韓立營(yíng)下肢癱瘓，9年來(lái)他自強(qiáng)樂(lè)觀，坐著輪椅炒菜。11月17日，韓立營(yíng)告訴燕趙都市報(bào)縱覽新聞?dòng)浾撸骸巴χ愕模湎М?dāng)下！”

坐著輪椅炒菜開(kāi)店

2014年遭遇一場(chǎng)車(chē)禍后，韓立營(yíng)被診斷為脊髓損傷，那一年他25歲，兒子還未滿2歲。“感覺(jué)天都塌下來(lái)了。”韓立營(yíng)的妻子崔紅敏說(shuō)。經(jīng)過(guò)一年的康復(fù)治療后，韓立營(yíng)也只能靠輪椅行動(dòng)。

以后怎么活？做什么？怎么養(yǎng)家？韓立營(yíng)必須盡快調(diào)整心態(tài)，但找到一個(gè)合適的工作并不容易。為了有更多的時(shí)間進(jìn)行康復(fù)治療和照顧家人，他和妻子崔紅敏商量后決定一起創(chuàng)業(yè)。韓立營(yíng)曾經(jīng)在飯店當(dāng)過(guò)學(xué)徒，發(fā)生意外前已是一家飯店的店長(zhǎng)。2015年，韓立營(yíng)和崔紅敏賣(mài)起了盒飯，提供快餐配送服務(wù)。

韓立營(yíng)正在炒菜。（韓立營(yíng)提供）

一般的灶臺(tái)太高，韓立營(yíng)坐在輪椅上夠不到，就用板凳支起電磁爐炒菜。由于腰部沒(méi)有力量，只能依賴(lài)臂力，炒菜時(shí)很容易失衡。他就不斷練習(xí)，一只手炒菜，一只手支撐，胳膊腫痛是常有的事，膝蓋也常被燙出許多大泡。

“我倆每天早晨四五點(diǎn)鐘起床去市場(chǎng)進(jìn)貨，然后回來(lái)備菜，中午搬著箱子挨家挨戶(hù)推銷(xiāo)，每天的工作時(shí)間都在十六七個(gè)小時(shí)?！贝藜t敏說(shuō)。大約兩年后，他們成立了快餐配送店，一天最多能訂出800份盒飯。為了方便送餐，韓立營(yíng)還考取了C5駕駛證（殘疾人專(zhuān)用小型自動(dòng)擋載客汽車(chē)駕駛證）。

隨著外賣(mài)平臺(tái)的興起，韓立營(yíng)察覺(jué)到所做的傳統(tǒng)快餐配送必須轉(zhuǎn)型。2018年，他和崔紅敏決定另開(kāi)新店，專(zhuān)做麻辣海鮮。這對(duì)于兩人來(lái)說(shuō)又是一次挑戰(zhàn)，起初韓立營(yíng)不會(huì)做麻辣海鮮，得知學(xué)費(fèi)要1萬(wàn)多元后，便和妻子決定自己摸索，醬汁怎么調(diào)、火候怎么把握……在家調(diào)試了兩三個(gè)月后才開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

堅(jiān)強(qiáng)樂(lè)觀感染網(wǎng)友

憑借著良好的口碑，小店生意也越來(lái)越好，韓立營(yíng)還通過(guò)短視頻平臺(tái)分享自己的炒菜視頻，希望可以將這份樂(lè)觀的心態(tài)傳遞給更多的人。

2019年，韓立營(yíng)和崔紅敏自駕2000多公里到成都進(jìn)行康復(fù)治療。由于每次治療需要半個(gè)月，休整一個(gè)月再治療，兩人決定把樂(lè)亭縣的門(mén)店轉(zhuǎn)租，專(zhuān)心在成都治療一段時(shí)間。在成都，為了賺取生活費(fèi)，韓立營(yíng)和崔紅敏又干起麻辣海鮮老本行，開(kāi)了一家小龍蝦店，上午做康復(fù)治療，下午工作炒小龍蝦。讓他沒(méi)想到的是，開(kāi)業(yè)僅一周，小龍蝦店就異?；鸨诰W(wǎng)上發(fā)布的炒菜視頻也一度走紅。韓立營(yíng)回憶，在成都開(kāi)店，銷(xiāo)量最好的時(shí)候，一天炒了1200斤小龍蝦，還是不夠賣(mài)。

韓立營(yíng)和妻子崔紅敏。（韓立營(yíng)提供）

記者查看他的短視頻平臺(tái)賬號(hào)，一條發(fā)布于2019年5月12日的視頻點(diǎn)贊量最高，截至2023年1月20日，點(diǎn)贊量達(dá)335.9萬(wàn)。有網(wǎng)友評(píng)論，“身殘志堅(jiān)，自食其力，好樣的?！薄安幌蛏畹皖^的人，都是最美的?！薄?/p>

“大伙很熱情，都愿意幫助我。其實(shí)我是一個(gè)不需要同情的人，別人能做的事我都能做，只不過(guò)是比別人慢一些。”韓立營(yíng)說(shuō)。

走紅網(wǎng)絡(luò)后，韓立營(yíng)和崔紅敏仍然保持一顆平常心?！懊刻爝€是生活和工作，像以前一樣，踏踏實(shí)實(shí)做事兒，老老實(shí)實(shí)做人。”崔紅敏說(shuō)。

獲評(píng)樂(lè)亭“文明標(biāo)兵”

2020年韓立營(yíng)和崔紅敏又回到了樂(lè)亭縣。2022年，兩人又開(kāi)起小龍蝦館賣(mài)麻辣海鮮，一天能賣(mài)七八十單，由于夜間就餐的顧客比較多，他們通宵營(yíng)業(yè)，白天睡覺(jué)。

除了經(jīng)營(yíng)小龍蝦館，韓立營(yíng)還和一位同樣身有殘疾的親友經(jīng)營(yíng)水果店。他說(shuō)：“我沒(méi)有沮喪，也沒(méi)有頹廢，有家人的陪伴和支持，看著兒子健康快樂(lè)成長(zhǎng)，我挺知足的。珍惜當(dāng)下！”

韓立營(yíng)被評(píng)為樂(lè)亭縣2022年度“十大文明標(biāo)兵”。（韓立營(yíng)提供）

2023年4月，韓立營(yíng)被評(píng)為樂(lè)亭縣2022年度“十大文明標(biāo)兵”。11月20日，樂(lè)亭縣文明辦負(fù)責(zé)人金虹這樣評(píng)價(jià)韓立營(yíng)：“盡管遭遇了不幸的意外，但韓立營(yíng)卻以堅(jiān)強(qiáng)的意志和樂(lè)觀的態(tài)度面對(duì)生活，成為一個(gè)令人欽佩的榜樣。他用自己的親身經(jīng)歷感染著周?chē)娜?，引?dǎo)廣大居民無(wú)論身處何種困境，都要心中有夢(mèng)、眼中有光，踔厲奮發(fā)，勇毅前行，用勤勞的雙手創(chuàng)造自己的幸福生活，描繪自己的美好未來(lái)?！?/p>

燕趙都市報(bào)縱覽新聞?dòng)浾哌吜x婷