餓上16小時(shí)真的能減肥嗎 專家回應(yīng)：有一定的道理
原標(biāo)題：餓上16個(gè)小時(shí)，真的能啟動(dòng)自噬功能并減肥嗎？
真相：近日，一條“16小時(shí)減肥法”的消息在網(wǎng)上流傳，引發(fā)關(guān)注。
該減肥法稱，如果人體16個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)食，就會(huì)啟動(dòng)兩個(gè)功能：
一個(gè)是肝糖原被消耗殆盡，身體開始消化脂肪；另一個(gè)功能叫作“自噬”，就是“自己吃自己”。
那么，自噬究竟是什么？真的能實(shí)現(xiàn)減肥效果嗎？
自噬是指“自我吞噬”，這是一個(gè)細(xì)胞生物學(xué)上的概念，始于20世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)研究人員們觀察到，細(xì)胞可以將自己的某些部分給包裹起來(lái)，送到酸性的溶酶體部位進(jìn)行降解，然后循環(huán)利用降解后的產(chǎn)物。
網(wǎng)絡(luò)消息中說(shuō)餓肚子能啟動(dòng)自噬反應(yīng)的說(shuō)法，有一定的道理。
但我們要注意幾點(diǎn)：
1.并不是餓上16個(gè)小時(shí)，就一定能啟動(dòng)人體的自噬反應(yīng)，目前沒(méi)有太多研究證明這一點(diǎn)；
2.自噬反應(yīng)是人體的正常生理功能，就算不餓肚子，通過(guò)鍛煉或者減少熱量攝入，也可以啟動(dòng)它。
3.“間歇式”餓肚子的確能對(duì)身體產(chǎn)生積極的影響，但原因非常復(fù)雜，自噬反應(yīng)只是其中的一小部分。
4.不要為了“啟動(dòng)自噬反應(yīng)”，盲目嘗試幾天不吃不喝，可能反而會(huì)損害到自己的身體。
很多人在減肥時(shí)會(huì)選擇極端節(jié)食的方法，認(rèn)為只要少吃或者不吃就能瘦下來(lái)。
然而，這種方法不僅容易導(dǎo)致身體健康問(wèn)題，而且減掉的大部分是水分和肌肉，而不是脂肪。
當(dāng)恢復(fù)正常飲食后，體重很容易反彈，甚至超過(guò)原來(lái)的水平。
建議：合理的飲食控制是減肥的關(guān)鍵。我們應(yīng)該選擇低脂、低糖、高纖維的食物，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
同時(shí)，要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，以維持肌肉的正常代謝。
適量減少主食的攝入，增加蔬菜和水果的攝入，以達(dá)到健康減肥的效果。
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