KTV9年倒閉7萬家疫情加劇內(nèi)卷品牌之間明爭暗斗(5)

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2024-03-01 13:11:52 Tech星球

牛排銷量不佳，在冰箱里積壓一個(gè)月就變質(zhì)了，無形中又增加了成本。所以，劉文門店現(xiàn)在已經(jīng)將食材改為預(yù)制菜、速凍品，撕開包裝輕微加工便可以上桌的餐食。但即便已經(jīng)在壓縮成本，KTV廚房仍然是賠錢的。一個(gè)月進(jìn)貨成本1萬元，最后出餐營業(yè)額1.5萬，但是減去水電費(fèi)，員工工資，算下來，這部分增值服務(wù)是不掙錢的。

其次是價(jià)格方面，玩家們不得不被動(dòng)加入價(jià)格戰(zhàn)?，F(xiàn)在KTV核心獲客方式之一是線上渠道，其中90%客流來自美團(tuán)大眾點(diǎn)評。劉文稱，門店假如一天60單客人，可能只有5單是現(xiàn)場客人，其他都從線上團(tuán)購下單過來的。線上消費(fèi)越來越多，門店不得不重視線上渠道。所以可以看到，美團(tuán)大眾點(diǎn)評以及抖音上的KTV商家都在推出優(yōu)惠團(tuán)購套餐。

有些定價(jià)特別低，平均下來唱歌一小時(shí)可能只要20-30元左右。包夜價(jià)格也在不斷拉低底線，“一間房包夜套餐128元，比酒店一間包間價(jià)格還低?！边^去包夜價(jià)格一晚在200-300元，現(xiàn)在也是腰斬，打了將近五折。即便商家已經(jīng)將價(jià)格擊穿至底價(jià)，KTV包房依然滿不了員，后半夜幾乎沒人。

渠道競爭也很激烈，KTV業(yè)內(nèi)人士靜文向Tech星球表示，大部分KTV更偏向于入駐大城市購物中心，但購物中心位置有限，所以這就涉及到了渠道競爭，大家都在利用自己手里的資源拿下黃金位置。此外，還有人才競爭，宣傳引流曝光方面抄襲競爭?！叭ツ晡覀?nèi)ジ魳饭?jié)聯(lián)動(dòng)，包括跟明星藝人做聯(lián)名宣發(fā)，跨行業(yè)資源宣發(fā)，大家會(huì)出現(xiàn)爭搶資源的局面”。

疫情之后加上行業(yè)內(nèi)卷，小品牌生存空間便越來越小。靜文稱，KTV行業(yè)趨勢比較明顯的一點(diǎn)是，兩極分化嚴(yán)重，小品牌在疫情后倒閉，市場更多集中到頭部連鎖品牌。其次，業(yè)內(nèi)玩家都在選擇做一些小店，開放加盟。比如好樂迪，之前全直營，疫情后開放了加盟。

而且，KTV投資成本也越來越輕量，之前傳統(tǒng)模式KTV一般在上千萬的投資，現(xiàn)在投資量級可能減少至400-600萬元，200-250萬元，越來越精品化。

總的來看，KTV行業(yè)雖然一直被外界唱衰，倒閉也在真實(shí)上演，但眼下不太會(huì)消失，只是掙錢的難度無疑將會(huì)越來越大。

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(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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