近期，香港消費(fèi)者委員會(huì)對30款預(yù)包裝罐裝或瓶裝啤酒進(jìn)行了檢測，涵蓋青島、哈爾濱、喜力、百威、嘉士伯、雪花等知名品牌。檢測結(jié)果顯示，所有樣本均含有不同種類和含量的生物胺。其中，哈爾濱HARBIN麥道啤酒被檢出含有霉菌毒素DON（嘔吐毒素），含量為每公斤26微克。

香港消委會(huì)提醒，飲用1罐或1瓶啤酒相當(dāng)于攝入約1碗飯的能量，每日飲用兩罐，三個(gè)月內(nèi)可能導(dǎo)致增重約5磅。盡管如此，僅憑產(chǎn)品標(biāo)示的酒精濃度難以準(zhǔn)確選擇低熱量啤酒，因?yàn)橛?款樣本的實(shí)際酒精濃度與其標(biāo)示值相差較大，其中4款高出0.5%及以上。

涉事的哈爾濱HARBIN麥道啤酒已在各大電商平臺(tái)下架。對于已售出產(chǎn)品是否召回的問題，淘寶官方客服表示店鋪未售賣該產(chǎn)品，建議消費(fèi)者在任何渠道購買時(shí)認(rèn)準(zhǔn)官方店。

生物胺為啤酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物，適量攝入有益于人體生理活動(dòng)，但過量則可能引發(fā)頭痛、血壓波動(dòng)、呼吸紊亂、心悸、嘔吐等嚴(yán)重反應(yīng)。DON作為一種嘔吐毒素，過量攝入短期內(nèi)可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等癥狀，長期大量攝入對人體健康構(gòu)成威脅。

香港消委會(huì)強(qiáng)調(diào)，啤酒原料大麥在儲(chǔ)存不當(dāng)情況下易受霉菌污染，導(dǎo)致霉菌毒素殘留在啤酒中。因此，建議生產(chǎn)商嚴(yán)格選用優(yōu)質(zhì)、凈化良好且儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)拇篼溡越档彤a(chǎn)品中DON的風(fēng)險(xiǎn)。

針對上述檢測結(jié)果，“哈爾濱HARBIN麥道啤酒”廠商回應(yīng)稱，該產(chǎn)品從未進(jìn)口至香港銷售，僅在中國內(nèi)地生產(chǎn)和銷售，且生產(chǎn)和銷售全程均符合內(nèi)地相關(guān)法規(guī)。被檢出的DON含量不僅符合，而且遠(yuǎn)低于公司內(nèi)部、內(nèi)地及國際針對谷類食品設(shè)定的上限標(biāo)準(zhǔn)。

值得注意的是，哈爾濱啤酒現(xiàn)隸屬于百威亞太。截至4月17日，百威亞太股價(jià)收報(bào)9.88港元/股，下跌1.4%，盤中最低觸及9.73港元。自上市以來，其股價(jià)已從25.86港元/股大幅下滑至9.88港元/股，累計(jì)跌幅達(dá)61.79%。

根據(jù)財(cái)報(bào)，2023年百威亞太實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入68.56億美元，同比增長11.1%，按報(bào)告基準(zhǔn)計(jì)算增長5.8%；每百升收入增長6.2%。啤酒銷量達(dá)到927.67萬噸，增長4.6%。歸屬母公司凈利潤為8.52億美元，同比下降6.68%。百威亞太在財(cái)報(bào)中指出，銷量增長主要得益于中國及印度市場的強(qiáng)勁表現(xiàn)，收入增長則源于兩地持續(xù)推進(jìn)高端化戰(zhàn)略。