全國人均每年喝16杯咖啡 咖啡產(chǎn)業(yè)增速迅猛達17.14%
5月9日，虹橋國際咖啡文化節(jié)開幕式與全球咖啡產(chǎn)業(yè)虹橋論壇在上海拉開帷幕，該活動構成2024上海國際咖啡文化節(jié)產(chǎn)業(yè)部分的關鍵章節(jié)。活動中，《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》正式面世，同時啟動的還有“虹橋國際咖啡港”線上平臺，旨在為咖啡產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提供從原料到成品的全面線上服務。
此前，上海國際咖啡文化節(jié)于5月1日在徐匯濱江啟動，上海的咖啡門店數(shù)量達到9553家，這一數(shù)字再次成為社會熱議焦點。
據(jù)《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》透露： - 2023年，中國咖啡產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模達到了2654億元，過去三年年均復合增長率高達17.14%，預計2024年市場規(guī)模將進一步擴大至3133億元。 - 同年，中國人均年咖啡消費量為16.74杯。 - 上海在2023年以9553家咖啡門店的數(shù)量位居全國之首，占全國總門店數(shù)的6.1%。 - 2023年，中國咖啡相關商品進口額刷新紀錄，達到78.1億元，其中咖啡豆進口持續(xù)增長，而咖啡濃縮液和咖啡制品進口略有下降。 - 咖啡豆出口額降至5.5億元，顯示出國產(chǎn)咖啡豆更多轉向國內(nèi)市場銷售的趨勢。 - 中國咖啡品牌加速國際化，通過推廣凍干粉、咖啡液等創(chuàng)新產(chǎn)品改變海外消費習慣，在國際市場上取得了一定地位。 - 另一方面，“中國制造”的咖啡機在全球市場受到追捧，2023年泵壓式咖啡機出口總額達75.7億元，反映了中國工業(yè)制造的國際競爭力增強。
借由全球咖啡產(chǎn)業(yè)虹橋論壇的舉辦，上海市閔行區(qū)宣布了一系列促進咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策舉措，旨在通過支持總部經(jīng)濟發(fā)展、鼓勵品牌創(chuàng)新與海外市場拓展、探索貿(mào)易新形態(tài)、拓寬融資渠道、強化供應鏈金融服務及人才培育等措施，推動本地咖啡產(chǎn)業(yè)向更高水平邁進。
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