茅臺冰淇淋多家門店暫停營業(yè) 高端雪糕市場遇冷

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2024-06-02 20:33:27 百家號

隨著夏日的臨近，雪糕市場迎來了一年中的熱銷季節(jié)。過去兩年間，諸如鐘薛高等網(wǎng)紅雪糕品牌，以及茅臺冰淇淋等高端產(chǎn)品曾備受矚目。然而，今年的市場景象呈現(xiàn)出不同風(fēng)貌。

根據(jù)實(shí)地探訪，雪糕產(chǎn)品的定價(jià)正趨向合理化，高價(jià)與低價(jià)兩端的產(chǎn)品減少，3至5元一支的價(jià)格區(qū)間成為了市場主流。商家致力于提升產(chǎn)品口感與外觀設(shè)計(jì)，通過與知名IP聯(lián)名等方式，為消費(fèi)者提供了更多高性價(jià)比的選擇。同時(shí)，5元以下的雪糕成為了消費(fèi)者的首要選擇，而那些曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的高價(jià)網(wǎng)紅雪糕則逐漸失去了往日的熱度。

茅臺冰淇淋作為高端雪糕的典型代表，其市場情況顯得并不樂觀。自2022年7月推出以來，雖然初期因高昂的價(jià)格和茅臺品牌的加持引起關(guān)注，但其熱度未能持久。有商家反映庫存積壓，銷售不如預(yù)期，導(dǎo)致虧損。此外，多地的茅臺冰淇淋旗艦店暫停營業(yè)，部分城市甚至出現(xiàn)了臨期產(chǎn)品打折促銷的情況，顯示其市場表現(xiàn)遠(yuǎn)不如初。

而鐘薛高，這個(gè)昔日的網(wǎng)紅雪糕明星，如今面臨的挑戰(zhàn)更為嚴(yán)峻。不僅在線下零售渠道難覓蹤跡，還面臨大量股權(quán)凍結(jié)、債務(wù)及薪資問題。其創(chuàng)始人通過直播銷售紅薯來償債，試圖扭轉(zhuǎn)局面。鐘薛高曾憑借高端定位和獨(dú)特的營銷策略迅速走紅，但隨后遭遇的一系列負(fù)面輿論影響，使得品牌陷入了財(cái)務(wù)困境。

近期，“冰淇淋重回5元時(shí)代”的話題在網(wǎng)絡(luò)上引起了熱議，反映出消費(fèi)者對于雪糕價(jià)格的普遍接受范圍集中在中低價(jià)位。行業(yè)專家分析指出，雪糕市場的這一變化是行業(yè)競爭加劇、消費(fèi)者回歸理性消費(fèi)以及市場需求變化的綜合體現(xiàn)。隨著更多品牌加入市場競爭，提供性價(jià)比高的產(chǎn)品成為了吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵，市場正朝著更加健康和平穩(wěn)的方向發(fā)展。這也意味著，那些過度依賴營銷和高價(jià)策略的產(chǎn)品可能不再受寵，市場正逐步回歸常態(tài)。對于這一趨勢，有人歡喜有人期待，有網(wǎng)民留言調(diào)侃，希望價(jià)格能更加親民，如“2元！”成為新的呼聲。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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