歐洲杯開幕 球迷觀戰(zhàn)促進(jìn)餐飲消費(fèi)

2024年歐洲杯定于6月14日至7月14日在德國(guó)舉行，為時(shí)一個(gè)月的賽事安排激發(fā)了深夜經(jīng)濟(jì)的活力。比賽分別在21:00、00:00、03:00這三個(gè)時(shí)段開球，為球迷們帶來連續(xù)的夜間觀賽體驗(yàn)。上海長(zhǎng)風(fēng)公園附近的“囧燒夜檔”燒烤店老板姚宇峰表示，他們已為深夜?fàn)I業(yè)做好準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)比賽期間的日銷售額能比平日增長(zhǎng)約30%，尤其是在開幕賽、半決賽和決賽等重要比賽日，銷售量有望更高。姚宇峰擁有近20年的深夜餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)這一市場(chǎng)趨勢(shì)了如指掌。歐洲杯開幕 球迷觀戰(zhàn)促進(jìn)餐飲消費(fèi)。

在線上，外賣平臺(tái)也積極響應(yīng)這股足球熱潮，推出歐洲杯專屬觀賽套餐。艾瑞咨詢的報(bào)告指出，2018年世界杯期間，啤酒飲料、零食及外賣需求顯著增加。上一屆歐洲杯時(shí)，餓了么平臺(tái)顯示全國(guó)零時(shí)后的外賣訂單量較上月增長(zhǎng)超過20%，其中上海、深圳、杭州和廣州的夜間外賣需求尤為旺盛。餓了么不斷拓展服務(wù)范圍，不僅限于餐飲，還覆蓋了商超、生鮮、醫(yī)藥等多個(gè)領(lǐng)域，并在即時(shí)配送方面建立了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范，為歐洲杯的到來做足準(zhǔn)備。該公司即時(shí)配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化方案更是獲得了國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目的立項(xiàng)，成為行業(yè)內(nèi)的唯一入選者。

線下，上海作為深夜經(jīng)濟(jì)繁榮的城市，吸引了眾多餐飲商家調(diào)整策略以吸引顧客。燒烤店、清吧、美甲店乃至足道店紛紛加入這場(chǎng)消費(fèi)盛宴。清吧計(jì)劃延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間并加入賽事直播，而美甲店UGIRL則提供歐洲杯主題的美甲服務(wù)，以滿足女性球迷的需求。足道店也通過延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間和增設(shè)觀賽設(shè)施來吸引顧客。火鍋店憑借其長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間和親民價(jià)格，成為球迷看球的又一優(yōu)選地點(diǎn)。

同時(shí)，選擇在家觀賽的球迷也帶動(dòng)了線上外賣的爆發(fā)式增長(zhǎng)。歷史數(shù)據(jù)顯示，大型體育賽事期間，即時(shí)零售渠道的零食及夜宵訂單顯著上升。例如，過往世界杯期間，美團(tuán)和餓了么平臺(tái)上的啤酒、小龍蝦、炸雞等夜宵訂單均有大幅增長(zhǎng)。今年歐洲杯，各平臺(tái)商家已準(zhǔn)備好觀賽套餐，迎合球迷們的夜宵需求。地域口味偏好在訂單數(shù)據(jù)中也有所體現(xiàn)，如青島偏愛披薩意面和燒烤，而廣州則更傾向于漢堡薯?xiàng)l和燒烤。

總體而言，無(wú)論是線下的餐飲氛圍營(yíng)造，還是線上的便捷外賣服務(wù)，都積極備戰(zhàn)2024年歐洲杯，力求在這場(chǎng)深夜經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。隨著年輕球迷群體成為消費(fèi)主力軍，歐洲杯不僅是一場(chǎng)體育盛事，更是檢驗(yàn)城市深夜經(jīng)濟(jì)活力與創(chuàng)新力的重要時(shí)刻。