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建議云南人最近吃飯先別發(fā)筷子 警惕菌子中毒風(fēng)險

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2024-07-03 09:38:36  光明網(wǎng)

建議云南人最近吃飯先別發(fā)筷子

7月2日，在云南省陸良縣，一名女子在聚餐時食用菌子后不幸中毒，出現(xiàn)了幻覺，躺在床上似乎在“抓小人”。從拍攝的視頻看，她顯得神情迷茫，雙手在空中無目的地比劃著。這一事件在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛討論，幽默的網(wǎng)友留言建議：“近期云南人在用餐前，或許可以先不急著拿筷子?！苯ㄗh云南人最近吃飯先別發(fā)筷子！

不僅是云南，湖南省同樣面臨食用毒蘑菇導(dǎo)致中毒的年度高發(fā)問題。此前，湖南省相關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布了該省2024年野生蘑菇中毒風(fēng)險地圖，揭示了不同區(qū)域的風(fēng)險等級。其中，冷水灘區(qū)等7個地區(qū)被列為高風(fēng)險，瀏陽市等26個地區(qū)為中風(fēng)險，剩余區(qū)域則為低風(fēng)險。

湖南省因其得天獨(dú)厚的自然條件，成為野生蘑菇繁茂生長的理想之地。然而，這也帶來了一些問題：大青褶傘、日本紅菇等品種常導(dǎo)致中毒事件，而灰花紋鵝膏和亞稀褶紅菇更是致命的罪魁禍?zhǔn)祝绕涫莵喯●藜t菇，在2023年造成了多起死亡案例，幾乎成為“最毒蘑菇”的代名詞。

針對這一情況，湖南疾控部門于6月21日發(fā)布了野生蘑菇中毒預(yù)警信息。特別指出灰花紋鵝膏和裂皮鵝膏這兩種劇毒蘑菇可引發(fā)急性肝損傷，它們具有菌蓋、菌環(huán)和菌托的特征。此外，肉褐鱗環(huán)柄菇雖體型不大，但在松杉林中常見，同樣能引起急性肝損害。歐式鵝膏則是另一種需警惕的蘑菇，生長于特定樹林中，可導(dǎo)致急性腎衰竭。假褐云斑鵝膏的誤食同樣會引發(fā)腎衰竭，并可能伴有心肌損傷。

通過這些信息，公眾應(yīng)提高對野生蘑菇風(fēng)險的認(rèn)識，謹(jǐn)慎采摘與食用，以免發(fā)生不幸。

建議云南人最近吃飯先別發(fā)筷子。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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