網(wǎng)紅博主生吃"見手青"引爭議網(wǎng)友擔心誤導(dǎo)人(4)

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2024-07-05 10:00:45 新浪

▲市場上售賣的“見手青”野生菌

野生菌商販王先生在接受紅星新聞記者采訪時表示，目前，市面上常見的野生菌有幾十種，諸如松茸、雞樅菌可以生吃，但最好不要生吃或過量食用，“大部分野生菌都不能直接生吃?！彼硎荆颇鲜且吧钬S富的地方，外地人對于野生菌并不太熟悉?！半m然很多云南人對野生菌種類很熟悉，但野生菌中毒事件依然經(jīng)常發(fā)生。在云南當?shù)?，都不會生吃見手青，生吃見手青的視頻可能對網(wǎng)友會產(chǎn)生嚴重的誤導(dǎo)作用?！?/p>

“野生菌不能隨意生吃，存在中毒的風(fēng)險，生吃見手青容易誘發(fā)幻覺。”四川一家醫(yī)院的急診科醫(yī)生告訴紅星新聞記者，從以往收治的病例來看，吃了“見手青”中毒會產(chǎn)生頭暈、惡心等癥狀，有的人還可能出現(xiàn)幻聽、幻覺、妄語等怪異行為，感覺面前有活動的小人、動物等，部分人還會出現(xiàn)類似精神分裂癥狀的被害妄想，進而出現(xiàn)打人毀物、狂奔亂跑等?！半m然見手青中毒的致死率較低，但臨床中也有過較重的病例出現(xiàn)，患者長時間譫妄不能緩解，最后進入ICU搶救?！?/p>

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院主任醫(yī)師陸遠強介紹，“一般來說，野生菌中毒的臨床分型主要有4種，胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型和中毒性肝炎型。神經(jīng)精神型的預(yù)后較好，一般不太會有性命之憂，這也導(dǎo)致一部分年輕人抱著好奇心態(tài)去嘗試食用見手青，有出于對味道的好奇，甚至就想試試致幻的感覺，這種尤不可?。　?/p>

▲“見手青”切片后會變色

醫(yī)生建議，不要隨便吃野生菌類，最好不要生吃或混吃野生菌，食用野生菌時一定要煮熟。食用前，最好拍照或留樣，一旦出現(xiàn)中毒癥狀能給醫(yī)生提供判斷依據(jù)。如果食用野生菌后，出現(xiàn)胃腸道癥狀或精神癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，并在就醫(yī)路上用溫鹽水催吐，盡可能減少毒素殘留。

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(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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