人民日報:油罐混用怎敢成公開的秘密食品安全亮紅燈

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2024-07-09 08:58:03

人民日報:油罐混用怎敢成公開的秘密

油罐車在運送完煤制油等化工產(chǎn)品后，未經(jīng)適當清洗便裝載食用大豆油，這種嚴重威脅食品安全的行徑在現(xiàn)實中上演。更令人震驚的是，據(jù)罐車司機透露，化工液體與食品液體混運且省略清洗步驟，在業(yè)內(nèi)竟是眾人皆知的秘密。這不僅暗示了問題存在已久，還揭示了此類違規(guī)操作在行業(yè)內(nèi)頗為普遍。

煤制油含有的有害成分，若不慎混入食用油，食用后可能導致中毒，直接危害消費者健康。食品安全法規(guī)明文規(guī)定，用于存儲、運輸食品的容器需確保安全無害、清潔衛(wèi)生，防止食品受污染，并嚴禁與有毒有害物質(zhì)共同存放或運輸。若真如曝光所示，此現(xiàn)象已成為行業(yè)內(nèi)部的“公開秘密”，那么公眾的健康安全何在？法律的權(quán)威與公正又將置于何種境地？

運輸環(huán)節(jié)復雜，涉及多方參與者。從運輸企業(yè)、司機到食用油制造商，任一環(huán)節(jié)加強監(jiān)管都可有效遏制此類違規(guī)行為。有報道指出，某些罐車僅以白紙遮蓋原運輸物信息，貼上“食用油”標簽，便能輕易通過工廠檢查，暴露出監(jiān)管漏洞。

食品安全是民生之本，至關(guān)重要，不容任何差錯。對于玩忽職守者，必須嚴肅追責，以示警戒，凈化行業(yè)風氣。對于違法亂紀、踐踏法律紅線者，必須依法嚴懲，確保法律尊嚴，讓食品安全成為不可侵犯的準則。

針對報道內(nèi)容，中儲糧集團迅速響應，自7月2日起對其下屬油脂公司進行排查，并從7月5日起全面深化系統(tǒng)內(nèi)的專項檢查。食品安全的信任建立艱難而易毀，唯有徹底調(diào)查、全面整改，向公眾作出滿意解釋，并以此為契機完善流程、強化預防措施，方能修復公眾信心的裂痕。

食品安全是不容忽視的重大課題。從油罐車的不當操作，到福壽螺冒充田螺銷售，再到惡劣的食品加工環(huán)境，這些案例警示我們：維護食品安全，必須始終堅持最嚴格的標準、最嚴密的監(jiān)管、最嚴厲的處罰和最嚴肅的問責，時刻保持警惕，不容絲毫松懈。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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