污染油吃了對身體傷害有多大？專家揭示多系統(tǒng)損傷風(fēng)險
近期發(fā)現(xiàn)一些罐車在運送完煤制油等化工產(chǎn)品后，并未充分清潔罐體，隨即裝填食用油進行運輸。對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的朱毅副教授指出，罐體內(nèi)殘余的各類污染物，若長期微量積累在人體內(nèi)，可能會干擾正常的生理機能。這些影響廣泛，涉及消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、心血管、免疫以及生殖等多個系統(tǒng)，造成的傷害程度不一。癥狀可能隱蔽不易察覺，嚴(yán)重時甚至可能導(dǎo)致癌癥、畸形或遺傳變異。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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