第十屆北京鮮食玉米節(jié)開幕 百種新品爭艷亮相
第十屆北京鮮食玉米節(jié)開幕
7月20日，京津冀鮮食玉米產業(yè)大會與第十屆北京鮮食玉米節(jié)在通州于家務鄉(xiāng)拉開帷幕，吸引了國內34家企業(yè)及單位，共展出139款鮮食玉米新品種。北京在鮮食玉米品種研發(fā)上取得了顯著成就，不僅味道甜美、香氣撲鼻，還擁有黃、白、紫等多種誘人色澤。第十屆北京鮮食玉米節(jié)開幕！
位于通州種業(yè)園的市農林科學院玉米研究所科研基地內，早春播種的玉米已碩果累累。田間，各種玉米品種被清晰標識，如農科糯336、京彩甜糯669等，便于辨認。其中，“飛花”作為新培育的品種備受矚目，它屬于黃白甜糯型，具有早熟、矮稈、粒色亮麗等特點。蒸煮后，其晶瑩剔透、皮薄無渣、甜糯適宜、香味濃郁，被譽為口感上的杰出作品，填補了市場空白。在試吃活動中，“飛花”迅速成為眾人追捧的對象。
隨著生活水平提升，玉米種植旨在滿足更高層次的營養(yǎng)與口感需求。近年來，諸如甜加糯型品種，結合了甜與糯的雙重享受，尤其是一種白甜玉米，因其皮薄多汁可生食，如同水果一般，深受消費者喜愛。同時，富含花青素的紫色玉米也頗受市場青睞。
本次活動展示了139種玉米品種，涵蓋北京市農科院及多家種業(yè)企業(yè)的研究成果。中國鮮食玉米種植面積已逾2500萬畝，居全球之首，種子出口至世界各地。其中，“京科糯2000”由北京市農林科學院研發(fā)，已在全球50多個國家和地區(qū)廣泛種植，越南年種植面積即超過百萬畝。
趙久然指出，未來玉米種植將更加注重健康，科研團隊正努力培育富含葉酸、花青素、葉黃素等營養(yǎng)成分的新品種，以滿足人們對健康飲食的追求。
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