一夜“飛天”！豬價(jià)漲得“一塌糊涂”

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2024-09-11 12:42:41 豬市前沿

9月已進(jìn)入中旬，隨著中秋節(jié)的臨近，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)近日的價(jià)格波動(dòng)成為行業(yè)和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。雖然整體市場(chǎng)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩下行的態(tài)勢(shì)，但北方部分地區(qū)卻上演了一場(chǎng)“豬價(jià)飛天”的逆轉(zhuǎn)行情，屠企報(bào)價(jià)一夜暴漲，市場(chǎng)情緒逐漸轉(zhuǎn)好。這一現(xiàn)象引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)走勢(shì)的廣泛討論，特別是中秋前豬價(jià)是否還會(huì)再度上漲，成為焦點(diǎn)問(wèn)題。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析，9月11日外三元生豬的出欄均價(jià)為19.62元/公斤，環(huán)比昨日略微下降0.01元。然而，南北市場(chǎng)的豬價(jià)走勢(shì)出現(xiàn)了明顯分化。北方地區(qū)，特別是東北、華北、西北區(qū)域，生豬價(jià)格全線上漲；而在南方市場(chǎng)，豬價(jià)則繼續(xù)走低，呈現(xiàn)“北強(qiáng)南弱”的態(tài)勢(shì)。

具體來(lái)看，黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等地的生豬報(bào)價(jià)漲至19.4元至19.55元/公斤，而山西、河北地區(qū)報(bào)價(jià)接近19.8元。西北地區(qū)的陜甘區(qū)域報(bào)價(jià)在19.6元至19.85元/公斤。相較之下，南方市場(chǎng)如西南、華南地區(qū)，生豬價(jià)格略顯疲軟，四川、重慶等地的報(bào)價(jià)維持在19.55元左右，廣東、廣西地區(qū)的報(bào)價(jià)波動(dòng)在19.1元至20.3元之間。

在北方市場(chǎng)豬價(jià)迅速上漲的背后，主要因素之一是養(yǎng)殖戶的挺價(jià)情緒逐漸增強(qiáng)。隨著中秋佳節(jié)的臨近，養(yǎng)殖端對(duì)價(jià)格的期望較高，散戶的拋售意愿減弱，主流集團(tuán)豬企也開(kāi)始有意拉漲出欄價(jià)格。此外，社會(huì)面生豬供應(yīng)量有所縮減，屠宰企業(yè)面臨的缺豬壓力增大，這進(jìn)一步推動(dòng)了豬價(jià)的上漲。

從供需角度來(lái)看，9月份正值“金九”消費(fèi)旺季，隨著學(xué)生開(kāi)學(xué)和中秋假期的到來(lái)，豬肉需求顯著增加，特別是北方部分地區(qū)的家庭消費(fèi)量回升，“貼秋膘”的傳統(tǒng)習(xí)俗也帶動(dòng)了豬肉銷量的上漲。屠宰企業(yè)的開(kāi)工率持續(xù)提升，下游市場(chǎng)備貨需求激增，生豬采購(gòu)需求大幅上升，屠企紛紛提價(jià)以保證供貨。

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