豬價(jià)再次“跳水” 節(jié)日能否帶動(dòng)上漲？南方豬市“一片綠”

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2024-09-13 10:16:55 豬農(nóng)巴巴

豬價(jià)再次“跳水” 節(jié)日能否帶動(dòng)上漲？

近日，我國(guó)南北豬價(jià)呈現(xiàn)出不同態(tài)勢(shì)，北方豬價(jià)普遍上揚(yáng)，而南方則經(jīng)歷波動(dòng)下跌，豬價(jià)的上升勢(shì)頭遭遇阻礙。最新數(shù)據(jù)顯示，至9月13日，全國(guó)生豬外三元平均價(jià)為19.48元/公斤，比前一天下滑0.17元，豬市再次陷入大面積綠色下跌的局面。具體來(lái)看，西南區(qū)域豬價(jià)有漲有跌，華中、華南保持穩(wěn)定但略有下降，降幅在0.1到0.2元之間；華東、華北、東北及西北地區(qū)豬價(jià)則集體下滑，跌幅在0.1到0.25元不等。

面對(duì)豬價(jià)的再次下挫，節(jié)假日消費(fèi)是否能成為提振豬價(jià)的驅(qū)動(dòng)力成了關(guān)注焦點(diǎn)。從供應(yīng)端分析，目前待售的大肥豬多出生于2、3月份，當(dāng)時(shí)寒冷天氣影響了仔豬存活率。加之7、8月的高溫減緩了生豬生長(zhǎng)，9月市場(chǎng)上的生豬供給相對(duì)減少。近期豬市變數(shù)不斷，供需雙方角力激烈，集中的出欄導(dǎo)致豬價(jià)走低。但當(dāng)豬價(jià)滑至10元/斤以下，不論是散養(yǎng)戶(hù)、二次育肥戶(hù)還是大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，都開(kāi)始抵制低價(jià)，減少出欄。同時(shí)，南方持續(xù)降雨影響屠企調(diào)運(yùn)，也遏制了其進(jìn)一步壓價(jià)的行為。

消費(fèi)方面，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，北方“貼秋膘”的習(xí)俗促進(jìn)了豬肉銷(xiāo)售。南方盡管雨水連綿，但高溫濕潤(rùn)的氣候限制了豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)。然而，中秋節(jié)的臨近有望刺激豬肉需求，因節(jié)日活動(dòng)如旅游、餐飲和婚慶等將帶動(dòng)肉類(lèi)消費(fèi)增加。

目前，生豬市場(chǎng)供需存在差異，雙方正處于緊張的博弈狀態(tài)，預(yù)示著中秋節(jié)期間豬價(jià)可能維持波動(dòng)。不過(guò)，節(jié)后市場(chǎng)供需格局或有變，供應(yīng)預(yù)期大幅減少，而消費(fèi)需求或?qū)⑦M(jìn)一步提升，為豬價(jià)反彈創(chuàng)造條件。對(duì)于這一市場(chǎng)展望，每個(gè)人的看法或許不盡相同。

豬價(jià)再次“跳水” 節(jié)日能否帶動(dòng)上漲？

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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