東北雨姐直播間酸菜疑貨不對板 添加劑風(fēng)波再起
近期，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于東北雨姐直播間的風(fēng)波持續(xù)發(fā)酵。繼“木薯粉”事件后，直播間銷售的酸菜產(chǎn)品也陷入了爭議。有消費(fèi)者反映，實(shí)際收到的酸菜配料與商品頁面描述不符，頁面宣傳無脫氫乙酸鈉添加劑，而實(shí)物包裝上的配料表卻包含了這一成分，引發(fā)消費(fèi)者對于產(chǎn)品真實(shí)性的質(zhì)疑。
脫氫乙酸鈉作為一種常見食品添加劑，主要用于抑制酵母菌和霉菌生長，根據(jù)當(dāng)前國家標(biāo)準(zhǔn)，允許在包括腌漬蔬菜、面包、糕點(diǎn)及熟肉制品等12類食品中使用。但值得注意的是，新出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)將于明年2月8日實(shí)施，屆時(shí)肉類、烘培及淀粉類食品將禁用此添加劑，腌漬蔬菜類雖仍可使用，但最大用量將嚴(yán)格限制至0.3克/千克。
盡管存在爭議，這款酸菜產(chǎn)品目前仍在繼續(xù)銷售。9月24日，東北雨姐直播間的客服回應(yīng)稱，產(chǎn)品遵循醬腌菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，添加劑使用控制在安全范圍內(nèi)，且劑量低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)這些都是常規(guī)包裝食品中常見的添加物。然而，客服提供的產(chǎn)品圖片顯示配料不含脫氫乙酸鈉，與消費(fèi)者反饋的情況不符，客服最終建議以消費(fèi)者實(shí)際收到的產(chǎn)品信息為準(zhǔn)。
針對此事，生產(chǎn)該酸菜的凌海展望食品有限公司員工表示，所有產(chǎn)品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)并具備質(zhì)檢報(bào)告，建議消費(fèi)者直接向銷售店鋪?zhàn)稍內(nèi)魏我蓡枴?/p>
在此背景下，公眾對于食品安全的關(guān)注再度升溫，強(qiáng)調(diào)了商家透明度與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的重要性。
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