尿酸高的人不能喝茶？不實(4)

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2024-09-30 15:25:35 映象網(wǎng)

當(dāng)然，如果農(nóng)戶在葡萄生長過程中噴灑農(nóng)藥，也會有一層淡淡的白霜。要分辨葡萄表面的白霜是天然果粉還是農(nóng)藥殘留，方法很簡單：天然的果粉分布自然均勻，并不會覆蓋葡萄表皮本身的顏色，只會讓葡萄看起來更加漂亮；而農(nóng)藥白霜分布不均勻，其中還可能會有水滴狀的藥斑。

“臨期食品”不能買，吃了對身體不好

流言：

食物過了保質(zhì)期就不能吃了，“臨期食品”也不要買，吃了對身體不好。

真相：

保質(zhì)期是廠家對產(chǎn)品質(zhì)量的承諾，意味著產(chǎn)品在該期限內(nèi)出現(xiàn)不符合設(shè)定的情況時，廠家來承擔(dān)一切后果。食物過了保質(zhì)期并不一定就不能吃了，廠家在定保質(zhì)期時，會留出一些“余量”，有些常溫或冷凍的食品，只要包裝沒破，性狀完好，過期后還是可以吃的；但冷藏或保質(zhì)期短的食品，過期后最好就不要吃了。

臨期食品也是安全的，完全可以吃。只要食品還在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量就是有保障的。很多國家會把臨期食品降價售賣或者捐給慈善機(jī)構(gòu)，目的就是要讓食品發(fā)揮最大的社會效益。對低收入者來說也是節(jié)省了購買成本，對買賣雙方都是有好處的。

但要提醒的是，消費者在購買臨期食品時，要選擇正規(guī)的商場或者超市，還要注意看清楚保質(zhì)期限，盡快食用，避免沖動消費導(dǎo)致的浪費。

喝“防彈咖啡”可以減肥

流言：

“防彈咖啡”富含脂肪，用它長期替代主食正餐，可以實現(xiàn)有效減肥。

真相：

“防彈咖啡”是黑咖啡、草飼黃油和椰子油的混合物，部分“防彈咖啡”中可能加入了一點蛋白粉。北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科專家介紹，與普通咖啡相比，“防彈咖啡”的脂肪含量更高，特別是飽和脂肪酸的含量。

“防彈咖啡”的減肥原理與近年來流行的生酮飲食類似。二者都是通過降低碳水化合物的攝入，增加脂肪的攝入，并適當(dāng)控制蛋白質(zhì)的攝入，促使人體進(jìn)入一種被稱為“酮癥”的代謝狀態(tài)。在酮癥狀態(tài)下，人體為了維持正常的生理功能，會開始分解儲存在體內(nèi)的脂肪。不過，此類做法僅側(cè)重脂肪攝入，忽視了蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等必需營養(yǎng)素的補(bǔ)充，易導(dǎo)致減重過程中肌肉流失。此外，“防彈咖啡”油脂含量較多，而過量攝入油脂會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，或?qū)е孪涣?、腹脹、腹瀉等癥狀。大量飲用“防彈咖啡”還可能提升人體血脂水平，增加罹患心血管疾病的風(fēng)險，得不償失。

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