盡管夏日已逝，年輕群體對(duì)冰鎮(zhèn)飲料的熱情依舊不減。美團(tuán)外賣的銷售數(shù)據(jù)證明了這一點(diǎn)，各類冰塊混搭果汁、奶茶及咖啡的飲品持續(xù)占據(jù)銷量排行榜前列，受到消費(fèi)者的追捧。

近期，有意思報(bào)告開(kāi)展了一項(xiàng)關(guān)于冰飲消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)研，共收集到1551份問(wèn)卷反饋。結(jié)果顯示，超過(guò)半數(shù)的受訪者今年飲用冰飲的頻率有所上升，三分之一以上的人表示即使在非夏季也會(huì)選擇冰飲。這一趨勢(shì)背后，冰飲究竟擁有怎樣的吸引力？

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，91.36%的人在剛過(guò)去的夏季有飲用冰飲的習(xí)慣，其中近七成人屬于高頻消費(fèi)者，每周必飲，而幾乎不碰冰飲的人群僅占8.64%。特別是25至39歲的女性，對(duì)冰飲的偏好顯著增強(qiáng)，該年齡段女性增加飲用冰飲的比例高達(dá)調(diào)研總增長(zhǎng)人數(shù)的54%。她們大多處于職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵期，擁有較強(qiáng)的消費(fèi)力，追求時(shí)尚，冰飲作為社交平臺(tái)上的流行元素，自然更易獲得她們的喜愛(ài)。

季節(jié)不再是限制冰飲消費(fèi)的因素，31.33%的受訪者表示，對(duì)冰飲的喜愛(ài)不受季節(jié)限制。這一轉(zhuǎn)變部分源于海外留學(xué)人員帶回的四季飲用冰飲的生活方式，以及空調(diào)和地暖普及帶來(lái)的室內(nèi)恒溫環(huán)境，使冰飲消費(fèi)不再受季節(jié)局限。

在冰飲種類選擇上，冰果茶最受歡迎，其次是冰水、冰奶茶、冰美式和冰果汁?？梢?jiàn)，茶飲依舊是年輕人的首選，無(wú)論是與水果結(jié)合的冰果茶，還是加入牛奶的冰奶茶，都擁有龐大的消費(fèi)群體。冰美式因其對(duì)咖啡豆品質(zhì)的要求，以及近年來(lái)咖啡品牌對(duì)原料的不斷升級(jí)，逐漸成為咖啡類飲品中的佼佼者。

年輕人偏愛(ài)冰飲，首要原因在于它能帶來(lái)愉悅感，約60%的受訪者表示飲用冰飲讓他們感覺(jué)舒爽，情緒得到滿足。清涼解暑、解渴、提神等實(shí)用性需求則排在其后，反映出現(xiàn)代年輕人通過(guò)簡(jiǎn)單快捷的方式來(lái)提升日常生活質(zhì)量的態(tài)度。男性更傾向于在工作學(xué)習(xí)時(shí)飲用冰飲以放松心情，女性則更喜歡在逛街時(shí)享受冰飲，增添樂(lè)趣。

自制冰飲并非主流，88.92%的人更愿意直接購(gòu)買，凸顯出現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，即時(shí)滿足和節(jié)省時(shí)間成為重要考量。此外，隨著茶飲與咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，價(jià)格親民成為冰飲流行的關(guān)鍵，多數(shù)人偏好10-30元價(jià)格區(qū)間的冰飲。

至于部分現(xiàn)制飲品店不提供去冰選項(xiàng)的現(xiàn)象，引發(fā)了消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)的廣泛討論。一些品牌解釋，加冰有助于保持飲品口感和延長(zhǎng)保質(zhì)期，尤其對(duì)于水果茶而言，冰塊可防止水果變味，確保飲品新鮮度。然而，從市場(chǎng)反饋看，大多數(shù)年輕人更喜歡少冰或標(biāo)準(zhǔn)冰的選項(xiàng)，去冰需求并非不存在。專家指出，考慮到健康養(yǎng)生觀念的普及，能否根據(jù)顧客需求調(diào)整冰量，將影響行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。畢竟，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，消費(fèi)者總有其他選擇。