天氣越來(lái)越冷,霜降將至很多地方過(guò)了霜降都有點(diǎn)寒冬的感覺(jué)了,此時(shí)就該準(zhǔn)備“貓冬”了,這可是千百年來(lái)的民間智慧,《養(yǎng)生鏡》中說(shuō):“冬三月乃收藏閉塞之時(shí),最宜固守元陽(yáng),以養(yǎng)真氣。”
霜降作為秋天的最后一個(gè)節(jié)氣,和冬天相承,而即使是初冬,自然界的陽(yáng)氣也處于驟減之中,陽(yáng)氣不足,萬(wàn)物凋零閉藏。我們?nèi)伺c自然要保持一個(gè)相對(duì)平衡的狀態(tài),遵循將陽(yáng)氣閉藏于體內(nèi)的原則。
貓冬就剛好符合這個(gè)原則,一家人圍在家里的炕頭上最熱的角落,手抄袖子里,透過(guò)小窗戶(hù)看外面的風(fēng)雪,窩住不動(dòng),就像冬天的貓一樣。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是北方方言中窩在家里躲避寒冬的意思。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中明確指出:“冬不藏精,春必病溫。”秋冬萬(wàn)物閉藏,人體陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi),冬藏是否做好
絕對(duì)
了來(lái)年的健康與否。很多人到了春天身體小毛病不斷,這就是冬藏沒(méi)有做好。故此,接下來(lái)的日子,要減少耗損陽(yáng)氣的性味,避寒就溫,一起為冬藏做準(zhǔn)備。
這3件損害陽(yáng)氣的事兒,千萬(wàn)別再做了!
第一件:千萬(wàn)別熬夜
養(yǎng)生要按照自然規(guī)律來(lái)做,最簡(jiǎn)單的就是依照太陽(yáng)規(guī)律了來(lái)做,太陽(yáng)出來(lái)你就出來(lái),太陽(yáng)落山你就回去。現(xiàn)在人們夜生活越來(lái)越豐富,都是在耗損自己真陰,損陰長(zhǎng)久必定傷陽(yáng),陽(yáng)氣不足久了也必定損陰,這是陰陽(yáng)平衡的規(guī)律所定。
一天之中,陽(yáng)氣晝夜循于周身御敵于外,夜晚歸于陰,一年之中,秋冬養(yǎng)陰,應(yīng)順應(yīng)秋季特點(diǎn),陽(yáng)氣逐漸斂降于陰分之中,潛藏封存,陰陽(yáng)和合才能身體健康,然而很多夜貓子愛(ài)好熬夜,晚上還要亢奮不睡,迫使陽(yáng)氣外越,不能斂降于陰,耗散陽(yáng)氣。
尤其是夜晚子時(shí),是陰盛陽(yáng)始生的時(shí)候,象征著一天中生命的開(kāi)始,我們要在睡眠中養(yǎng)護(hù)這股初生的陽(yáng)氣,不能給耗沒(méi)了,此時(shí)不睡,,陽(yáng)氣剛開(kāi)始的生發(fā)就沒(méi)做好,第二天人也沒(méi)精神。
第二件:千萬(wàn)別受寒
里面所說(shuō)的“去寒就溫,無(wú)泄皮膚”講的就是要好好保護(hù)自己的陽(yáng)氣,不被寒邪所傷到。寒為陰邪,屬陰,陽(yáng)氣本可以制陰,但陰寒偏盛,陰陽(yáng)失衡,則陽(yáng)氣不僅不足以驅(qū)寒邪,反而易被寒邪所傷,故陰盛則寒,陰盛則陽(yáng)弱。
疼痛是寒邪的主要特征,若寒客肌表,凝滯經(jīng)脈,則頭身肢節(jié)劇痛;若寒邪直中于里,氣機(jī)阻滯,則胸、脘、腹冷痛或絞痛。人身水谷精微物質(zhì)的輸布,有賴(lài)于陽(yáng)氣的溫煦推動(dòng)作用才能暢通無(wú)阻。寒凝經(jīng)脈,氣血失于溫煦,易使經(jīng)脈氣血凝結(jié)阻滯,澀滯不通,不通則痛。
很多朋友問(wèn),如若身體已經(jīng)受寒了,該怎么把體內(nèi)的寒邪給排出來(lái),對(duì)此我們建議使用艾灸的方式,尤其是霜降后艾灸可助陽(yáng)氣,陽(yáng)氣足則可以抗寒。宋代醫(yī)學(xué)家竇材在《扁鵲心書(shū)》中就主張扶陽(yáng)以灸法第一,艾灸具有溫通經(jīng)脈、祛風(fēng)散寒、化瘀等多重作用。
我們?cè)诎臅r(shí),對(duì)于艾條的選擇要注意,最好使用陳艾,陳艾的顏色以土黃色為佳,燃燒時(shí)煙氣也相對(duì)輕柔,陳艾的艾火不急不燥,柔和通透而不烈,灸感會(huì)舒服。
艾葉有純陽(yáng)之性,再加上火本屬陽(yáng),兩陽(yáng)相得,扶陽(yáng)固脫。很多人覺(jué)得艾灸容易上火,其實(shí)不然,艾灸有雙向調(diào)節(jié)的作用,既能滋陰又能養(yǎng)陽(yáng),調(diào)和氣血,溫通經(jīng)絡(luò)。
但身邊很多親戚朋友都說(shuō),冬天艾灸不方便,一是天冷,施灸時(shí)怕受寒;二是冬天基本都門(mén)窗緊閉,室內(nèi)艾灸煙排不出去,很嗆。考慮到這個(gè)問(wèn)題,我們尋找到一款非常適合冬季艾灸的寶貝。
用用南懷瑾大師的“溫臍法”,做這個(gè)溫臍法,得先拿一個(gè)紗布,然后往里面塞一枚去了核的龍眼肉,接著再倒入幾枚紅花椒,再配上艾絨一同搗碎,當(dāng)把紗布里的原料搗成泥時(shí),就可以在晚上將睡的檔口從紗布內(nèi)取些藥泥塞到肚臍眼上。
可千萬(wàn)別以為這肚臍百無(wú)一用,其實(shí)肚臍乃腹部一處連接臟腑與皮膚外的重要隘口,且別小看這藥泥雖然做法簡(jiǎn)單,但配合上肚臍,卻能很快發(fā)揮出溫陽(yáng)的作用,南懷瑾大師經(jīng)試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),只消用個(gè)四五天,晨起時(shí)不僅腹部不再冰涼了,而且往日起床時(shí)口苦、口干的問(wèn)題也能改善很多。
這主要是艾絨有“能通十二經(jīng),而尤為肝脾腎之藥,善于溫中、逐冷、除濕,行血中之氣,氣中之滯?!钡淖饔茫⑶野q在屬性上還最和小姐姐們貼合:“凡婦人血?dú)夂疁?,最宜用之?!?/p>
其次,花椒也有著不小的作用,大家都知道,花椒性味辛溫,用來(lái)散寒除濕,溫中健胃特別好。在肚臍貼里放花椒,還利用了它辛散走竄的氣味,把藥性帶到臟腑經(jīng)絡(luò)中去,把一些陳年老寒濕都趕走。然后再帶上桂圓補(bǔ)心安神,養(yǎng)血益脾的作用,想必這一晚上都是暖彤彤的。
如果你也有以下幾種情況,就用南懷瑾老先生的灸臍法來(lái)調(diào)理下身體吧。
吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛;
怕冷,經(jīng)常手腳發(fā)涼,寒氣重;
腹部涼、宮寒、痛經(jīng);
臉部、頭發(fā)愛(ài)出油、體內(nèi)痰濕重;
睡不好;
體內(nèi)濕氣重;
脾胃虛寒、陽(yáng)虛體寒;
抵抗力弱,容易受寒。
第三件:千萬(wàn)別吃撐
天氣越冷,人們也容易吃得越多,總想吃東西暖暖身子。再者,陽(yáng)氣在這個(gè)時(shí)節(jié)封藏內(nèi)斂,再往里走,我們的食欲也會(huì)越來(lái)越好,但是稍不留神吃多了或吃得不對(duì),傷的還是脾陽(yáng)。
同樣是進(jìn)補(bǔ),有的人補(bǔ)了之后面色好氣色佳,而有的人補(bǔ)了之后不但無(wú)效,還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉、便秘、口臭等情況。這就屬于補(bǔ)不進(jìn)去,原因就在于脾陽(yáng)弱,脾胃不好,這些人一旦吃多,脾胃無(wú)法運(yùn)化這些食物,積滯在體內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)不舒服。
若是平時(shí)稍微吃多點(diǎn)兒就有上面的這些情況發(fā)生,建議您少食多餐,一頓不要吃太飽,吃東西時(shí)一定細(xì)嚼慢咽,把食物給嚼碎,成糜,這樣才不會(huì)消耗過(guò)多脾胃陽(yáng)氣去運(yùn)化這些食物。
所想在這個(gè)冬季好好進(jìn)補(bǔ),那就需要這段時(shí)間把脾胃養(yǎng)養(yǎng)好,補(bǔ)足脾陽(yáng),疏通脾胃的積滯,這樣吃下去的東西不但能被身體轉(zhuǎn)化為所需營(yíng)養(yǎng),還能吃不胖,睡得好。
咱們中國(guó)有句老話,叫原湯化原食,既然是脾胃的問(wèn)題,那自然和吃有關(guān),也要從飲食的方向去調(diào)節(jié),之前在看養(yǎng)生欄目時(shí),看到國(guó)醫(yī)羅大倫博士提到的一種古代糕點(diǎn),是明代御醫(yī)為了脾胃不好的皇子研制出的,名為八珍糕。
后來(lái)傳到清朝,成為乾隆皇帝經(jīng)常吃的一種糕點(diǎn),幾乎常年不斷。后來(lái)慈禧太后也是如此,非常喜歡這種糕點(diǎn),究竟是怎樣的糕點(diǎn),能讓當(dāng)時(shí)養(yǎng)尊處優(yōu)的皇帝太后如此青睞呢?
這種糕點(diǎn)是由八種食物組成的,分別是是黨參(或者人參)、白術(shù)、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實(shí)、山藥和白扁豆。黨參是補(bǔ)中益氣的,《本草從新》中說(shuō)它“補(bǔ)中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱,用以調(diào)補(bǔ),甚為平妥。”
白術(shù)健脾益氣,燥濕利水,特點(diǎn)是“守而不走”,能守護(hù)住我們脾胃;在八珍糕中,白術(shù)和黨參協(xié)同“作戰(zhàn)”,共同滋養(yǎng)脾陽(yáng)。
茯苓是祛濕的,補(bǔ)脾是通過(guò)泄?jié)駚?lái)完成,脾內(nèi)的水濕多了,脾的運(yùn)化能力就會(huì)下降,茯苓是先降后升,在降水濕同時(shí),使得脾氣向上升。把脾氣比作一個(gè)氣球,如果氣球下面吊著一桶水,這個(gè)氣球就沒(méi)有辦法升空,如果我們把水給倒掉,氣球就會(huì)飛向天空。茯苓就是這樣,它通過(guò)祛濕來(lái)提升脾陽(yáng)。
薏苡仁同樣是健脾利水的,但主要作用是祛濕濁,和茯苓還不一樣,它是往下走的。故此茯苓和薏苡仁這一上一下,一升一降,咱們脾胃的氣機(jī)就運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)了。
蓮子是清心醒脾、安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神的;芡實(shí)則是健脾止瀉;山藥健脾養(yǎng)肺,起到收斂的作用,幫我們把補(bǔ)進(jìn)去的東西都牢牢固住,防止流散。
八珍糕的發(fā)明者、明朝大醫(yī)陳功實(shí)說(shuō),一個(gè)脾胃虛弱之人,如果服用八珍糕百日以后,他就會(huì)身輕氣爽、元?dú)獯笤?。做法羅大倫博士也有講,便是把上述這些食材都磨成粉末,再和糯米粉或小麥粉混合,揉成面團(tuán),和蒸饅頭一樣放在蒸籠里蒸熟即可。
但真正的古方八珍糕,做起來(lái)容易,但真正想要做好很難。為了大家都能吃到一口正宗且補(bǔ)益脾胃的八珍糕,我們翻閱了古籍,拜訪了不同的國(guó)醫(yī)大師,經(jīng)過(guò)十多次的配方改良,研制出了這么一款不含蔗糖,又保留原始滋味的古方八珍糕。
根據(jù)現(xiàn)代人的體質(zhì),對(duì)初始配方加以調(diào)整,把黨參、白術(shù)、白扁豆、芡實(shí)替換成雞內(nèi)金、山楂、麥芽和砂仁,把傳統(tǒng)的糯米粉換成了小麥粉。
現(xiàn)代人吃的東西雜,脾胃不好一般是瘀堵,這就需要有一味化堵“高手”在前方疏通清理,雞內(nèi)金就起到了這個(gè)作用,就如同堵住的洞穴,我們想要過(guò)去得把碎石雜物清理掉,這樣后續(xù)的大部隊(duì)才能發(fā)揮所長(zhǎng)。
而且積滯的東西清理完,里面的氣機(jī)一定不對(duì)勁,就和洞穴中烏煙瘴氣的環(huán)境一樣,這時(shí)也得需要一味能夠調(diào)順氣機(jī),讓氣機(jī)平順下來(lái)的東西,麥芽行氣,起到了調(diào)理氣機(jī)的作用。
砂仁辛香,有溫散之用,把體內(nèi)濕濁也可以化開(kāi),之后茯苓和薏苡仁就可以發(fā)揮各自的作用,這三者可以完成脾胃的升清降濁循環(huán)。
山藥主健脾,把脾胃運(yùn)化給強(qiáng)健上來(lái),山楂味酸,有收斂效果,把這些補(bǔ)益脾胃的給收斂住,使之不流失。
而且把容易生濕濁的糯米粉換成小麥粉,不僅味道上提高了,性味也和其他的食材更融合,輕度烘焙,營(yíng)養(yǎng)更完整,高溫環(huán)境容易破壞食材本身的性味,即使吃進(jìn)去補(bǔ)益效果也會(huì)折損,但低溫烘焙的方法,制出的糕點(diǎn)就不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)流失過(guò)多的問(wèn)題。
烘焙過(guò)后,食材的味道被完全激發(fā)出來(lái),濃郁的麥香,有股淡淡的焦香味兒,即使沒(méi)有添加蔗糖,食材本身的甘味也有一股淡淡的清甜,不能吃甜食、不能吃糖的朋友都可以放心食用,軟糯好嚼,干濕適度,不噎嗓子不黏牙。
每天來(lái)上兩塊,輕輕松松就把脾胃養(yǎng)好了。當(dāng)然,脾胃再好,也別吃到撐哦,每頓七八分飽,身體會(huì)更舒服。
霜降將至這三件有損身體陽(yáng)氣的事情就別再做了,養(yǎng)好陽(yáng)氣不外泄,一起為冬藏做準(zhǔn)備。
俗話說(shuō)“冬練三九、夏練三伏”,今天是初伏第一天,一年中最炎熱的三伏天來(lái)了!
2024-07-15 11:31:35三伏天多吃紅色食物