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144年老字號(hào)陶陶居現(xiàn)老鼠爬上籠屜吃包子，店員回應(yīng)來(lái)了！ 全面檢查并銷(xiāo)毀原料成品

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2024-10-30 20:04:01  界面新聞

10月30日，一段視頻在網(wǎng)上流傳，顯示一只老鼠在蒸籠上吃包子，蒸籠上標(biāo)有“陶陶居”字樣。該事件疑似發(fā)生在廣州市陶陶居酒家（第十甫總店）的后廚。當(dāng)晚，陶陶居相關(guān)負(fù)責(zé)人表示對(duì)此事深感歉意，并立即組織專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)餐廳各個(gè)區(qū)域進(jìn)行全面檢查。通過(guò)攝像頭和監(jiān)控記錄的搜索，未發(fā)現(xiàn)鼠跡，確認(rèn)為偶發(fā)事件。

陶陶居進(jìn)一步說(shuō)明，涉事區(qū)域是獨(dú)立封閉的工作間，所有原料和成品已全部銷(xiāo)毀，食品容器和蒸籠也進(jìn)行了處理。事件發(fā)生在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，員工短暫離開(kāi)且未按規(guī)定加蓋，導(dǎo)致問(wèn)題發(fā)生。違規(guī)操作的員工已被停職，相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)也受到了嚴(yán)肅處罰。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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