永輝春節(jié)前要調(diào)改近50家門店提升業(yè)績迎挑戰(zhàn)

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2024-11-08 17:55:00 財聯(lián)社

永輝超市正致力于恢復(fù)健康狀態(tài)，特別是在現(xiàn)金流和利潤方面。對于業(yè)績不佳的門店，公司將采取調(diào)改或關(guān)停措施。首批啟動自主調(diào)改的城市包括西安、合肥、杭州等10個，福州五四北店和深圳卓悅匯購物中心店已于8日開業(yè)，春節(jié)前預(yù)計有40至50家門店完成調(diào)改。

盡管調(diào)改動作頻繁，永輝超市仍面臨業(yè)績挑戰(zhàn)。根據(jù)2024年第三季度報告，營收同比下滑16.40%，前三季度共下滑12.14%。更嚴(yán)重的是，三季度公司由盈轉(zhuǎn)虧，凈虧損同比擴大248.91%。今年以來，僅一季度實現(xiàn)盈利。公司表示，三季度虧損部分原因是主動淘汰關(guān)閉了部分尾部門店，并在改造過程中導(dǎo)致銷售和門店數(shù)量下降。

今年，永輝超市通過胖東來幫扶和自主調(diào)改模式在全國陸續(xù)進行門店調(diào)整。北京喜隆多店于9月20日閉店調(diào)改，10月19日重新營業(yè)。據(jù)披露，首日客流約5萬人，銷售額達170萬元，超過調(diào)改前日均銷售的6倍。記者走訪發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)新增洗手池、微波爐等便民設(shè)施，烘焙和熟食區(qū)人流集中，貨架物品銷售一空。鮮切水果區(qū)還設(shè)有折價機制，確保食品新鮮度。

調(diào)改后的喜隆多店下架了11430個單品，新增商品占比76.2%，進口商品比例提升至20%以上。店內(nèi)設(shè)有胖東來品牌專區(qū)，展示其熱銷產(chǎn)品。工作人員透露，胖東來的自營產(chǎn)品如DL麥片和DL精釀啤酒銷量較好。

消費者對調(diào)改后的永輝超市反應(yīng)不一。一位市民認為商品更加豐富但價格有所上漲，而某牛奶廠家代表則表示人流量增加但銷量下降。他認為很多人是沖著胖東來的熱度來的，買了一些熟食和胖東來自營產(chǎn)品后就離開。

目前，永輝超市已有10家調(diào)改店開業(yè)，營業(yè)額均有數(shù)倍增長。計劃在11月再開8家調(diào)改門店，春節(jié)前達到40-50家。然而，全國范圍內(nèi)大規(guī)模調(diào)改面臨諸多挑戰(zhàn)，包括人員運營、商品持續(xù)完善、機制建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)落地等問題。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，胖東來模式在小范圍內(nèi)可行，但在大連鎖體系中復(fù)制難度大。

今年以來，零售行業(yè)掀起了一股復(fù)制胖東來模式的風(fēng)潮，ST步步高和中百集團也加入其中。盡管這些企業(yè)宣布調(diào)改門店銷售有所增長，但從三季報來看，扣非凈利潤仍深陷虧損。百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥分析稱，胖東來在許昌沒有競爭對手，擁有多個高毛利業(yè)態(tài)，而其他企業(yè)在電商消費習(xí)慣普遍且競爭激烈的情況下，難以通過單一超市業(yè)態(tài)實現(xiàn)盈利。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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