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吃主食越少死亡風(fēng)險(xiǎn)越高，長(zhǎng)期不吃主食的危害有哪些？

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2024-11-11 16:57:49  有來(lái)醫(yī)生

長(zhǎng)期不吃主食的危害，可以導(dǎo)致死亡風(fēng)險(xiǎn)增加。2018年《柳葉刀》雜志上，一篇前瞻性的隊(duì)列研究與薈萃分析顯示，碳水化合物攝入量太少，會(huì)縮短壽命，尤其是在非肥胖的群體中，低碳水飲食死亡風(fēng)險(xiǎn)更高。

長(zhǎng)期不吃主食除了導(dǎo)致死亡風(fēng)險(xiǎn)增高以外，還可以導(dǎo)致腎結(jié)石、高尿酸血癥、轉(zhuǎn)氨酶升高、全身葡萄糖不耐受、骨質(zhì)疏松與低鈣血癥、微量元素缺乏、中性粒細(xì)胞功能障礙、低蛋白血癥，以及生長(zhǎng)障礙等不良反應(yīng)。如果長(zhǎng)期維持低碳水化合物，在治療結(jié)束以后吃主食，體重有可能會(huì)反彈。

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