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小雪：天地初寒情更暖 腌菜香里尋冬味

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2024-11-22 15:10:51  河北日?qǐng)?bào)

11月22日3時(shí)56分，我們迎來(lái)了小雪節(jié)氣。這是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第二個(gè)節(jié)氣。此時(shí)“氣寒而地未寒”，所以下雪次數(shù)不多，雪量也不大，因此得名小雪。

俗語(yǔ)說(shuō)：“小雪腌菜”。腌菜之俗南北皆有，許多人記憶中冬天的味道往往從腌菜開(kāi)始。雪里蕻、韭菜花、白菜、蘿卜、豆角等食材被腌制后，為冬日增添了咸淡相宜的滋味。

小雪時(shí)節(jié)天氣逐漸陰冷，飲食上應(yīng)注重甘溫助陽(yáng)、益氣補(bǔ)血和調(diào)補(bǔ)五臟。可以食用堅(jiān)果類食物如黑芝麻、核桃等以溫潤(rùn)身體。

大地并不沉寂，孩子們戴上絨絨的手套，隨手搓一個(gè)圓圓的雪球塞進(jìn)童年的帽子里，冬天成為永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大的回憶。

晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？冬天的大地在積蓄力量，雪花下蘊(yùn)藏著生命能量。春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，時(shí)光輪轉(zhuǎn)，那些努力與付出、成長(zhǎng)中的孕育和蛻變終將溫暖生命的四季。

小雪雖小卻圓滿，雪落不知寒。在這個(gè)雪花飛舞的冬日，依然守著心中的愛(ài)與光。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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