小心喂出來的癌癥飲食習慣需警惕

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2024-12-09 10:36:00 光明網(wǎng)

國家癌癥中心最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國胃癌的年發(fā)病人數(shù)超過35萬，位列所有惡性腫瘤第5位；死亡人數(shù)超過26萬人，位列惡性腫瘤第3位。近年來，年輕人患胃癌的概率越來越高，在全球已成為不可忽視的上升趨勢。

胃癌與飲食密切相關，年輕人應提高警惕。浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院胃腸外科主任覃吉超教授接診的胃癌患者中，最年輕的只有18歲。這名患者罹患低分化腺癌，是一種易復發(fā)、易轉移的惡性腫瘤疾病。該患者長期吃燒烤類食品、腌制食品和熏烤食品，這些食物會增加胃癌發(fā)病率。目前患者在微創(chuàng)手術中切除胃的三分之二，已經(jīng)出院。

在北京、上海、浙江等地多家醫(yī)院采訪時，很多醫(yī)生表示，像這樣的年輕胃癌患者在臨床中明顯增多，有的甚至是十幾歲的未成年人。雖然我國胃癌高發(fā)年齡集中在45歲以上，但近年來屢有年輕人被確診胃癌，應該引起重視。據(jù)了解，我國胃癌患者大約占全球40％。

胃癌的死亡率位列所有癌癥前三。專家稱，胃癌確診病例中大部分都是幽門螺桿菌感染患者，且幽門螺桿菌在人群中可以相互傳播，因此根除幽門螺桿菌可以從源頭上預防罹患胃癌的風險。北京大學第三醫(yī)院消化科副主任宋志強表示，80%的胃癌都跟幽門螺桿菌有關，平時的一些常見病如消化不良、消化性潰瘍、慢性萎縮性胃炎也都與這種細菌密切相關。我國現(xiàn)有接近一半的人群有細菌感染，根除掉幽門螺桿菌可以從源頭上預防胃癌的發(fā)生。北京大學腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤中心病區(qū)副主任陜飛指出，長期罹患幽門螺桿菌感染的病人，胃癌發(fā)病率是正常人群的6倍。專家建議，人們在日常飲食中應注意分餐制，避免相互傳染。

胃癌是“喂”出來的癌癥，發(fā)病率與飲食密切相關。一些地區(qū)喜歡吃腌菜、腌魚，屬于胃癌的高發(fā)地區(qū)。很多出現(xiàn)胃部不適的患者一旦被確診為胃癌，幾乎都是進展期。專家強調(diào)，胃癌早期無癥狀，篩查是關鍵。國家癌癥中心、中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院胰胃外科副主任趙東兵表示，如果想早期發(fā)現(xiàn)胃癌，最重要的是進行篩查。根據(jù)國家最新的胃癌早篩指南要求，具備高危因素如胃癌家族史、幽門螺桿菌感染的高危人群，建議每年做一次胃鏡檢查。早期胃癌五年治愈率超過九成，然而目前我國早期胃癌發(fā)現(xiàn)率總體偏低。在一些大城市，隨著人們篩查意識提高，早期發(fā)現(xiàn)率有所提高。專家還提醒大家，胃部一旦出現(xiàn)不適癥狀，應及時就診，排除癌癥可能，早診早治。

(責任編輯：張小花 TT1000)

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