豪桿嘴型內(nèi)江豬，當(dāng)?shù)厮追Q“伍隍老槽豬”或“伍隍豬”，是古老的優(yōu)良地方豬種內(nèi)江豬的一個(gè)類群。這種豬的特點(diǎn)是嘴筒長、體型較大，屬于大型晚熟豬種，主要分布在資陽市雁江區(qū)伍隍鎮(zhèn)一帶。

《資陽縣志》記載，在解放前后，資陽地區(qū)以飼養(yǎng)伍隍老槽豬為主。1976年第一次全國畜禽遺傳資源普查時(shí)，伍隍豬被歸入內(nèi)江豬品種，作為豪桿嘴類群。然而，由于內(nèi)江市與資陽市行政轄區(qū)的變更以及外來品種的沖擊，在1999年的全國畜牧遺傳資源動(dòng)態(tài)補(bǔ)充調(diào)查中，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部宣布伍隍豬遺傳資源已經(jīng)滅絕。

2010年12月30日，一件栩栩如生的母豬陶器在資陽市雁江區(qū)幸福大道B段東漢崖墓出土。這件東漢黑陶母豬長23.5厘米、高23.9厘米、寬8.5厘米，呈站立狀，體型豐滿，嘴筒較長，與當(dāng)?shù)厝擞洃浿械奈橼蜇i特征高度相似。這一發(fā)現(xiàn)激發(fā)了當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)家們找回伍隍豬的熱情。

2012年，四川永鑫農(nóng)牧集團(tuán)聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)朱礪教授團(tuán)隊(duì)成立聯(lián)合工作小組，啟動(dòng)重新尋找和保護(hù)豪桿嘴型內(nèi)江豬的工作。工作小組依據(jù)歷史資料和走訪當(dāng)?shù)匦竽敛块T退休技術(shù)人員，確定了“額部花臉譜、細(xì)長豪桿嘴、嘴筒三道箍”作為豪桿嘴型內(nèi)江豬的典型頭部特征，區(qū)別于常規(guī)的獅子頭型內(nèi)江豬。

在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢髽I(yè)、高校和基層畜牧農(nóng)技人員聯(lián)合組建“尋豬隊(duì)”，深入核心產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶家中進(jìn)行全面排查，最終在伍隍鎮(zhèn)鋪?zhàn)哟搴蛨@藝村、南津鎮(zhèn)凍青鋪村、小院鎮(zhèn)柏林村發(fā)現(xiàn)了150余頭具有豪桿嘴型內(nèi)江豬品種特征的疑似群體。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)朱礪教授團(tuán)隊(duì)隨即制定保種計(jì)劃，組建保種群，持續(xù)進(jìn)行提純復(fù)壯。

2021年3月，我國啟動(dòng)第三次畜禽遺傳資源普查，將豪桿嘴型內(nèi)江豬等曾宣布滅絕的品種作為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象。經(jīng)過多方努力和反復(fù)核實(shí)，國家畜禽遺傳資源委員會(huì)最終認(rèn)定這些豬為曾宣布滅絕的豪桿嘴型內(nèi)江豬。

自此，豪桿嘴型內(nèi)江豬再度歸來，以其悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味走進(jìn)大眾視野。在資陽市和雁江區(qū)各級(jí)政府及四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)的支持下，相關(guān)企業(yè)積極開展伍隍豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用方面的探索，打造特色品牌，讓優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶。未來，將積極推進(jìn)伍隍豬育種選育，加快開發(fā)利用，提高品種品牌知名度，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。