北京菜價進入相對穩(wěn)定態(tài)勢 供應充足價格穩(wěn)
11月，北京蔬菜供應能力顯著增強，整體價格明顯回落，鮮菜價格環(huán)比下降15.8%。進入12月，雖然氣溫下降，但對蔬菜供應影響較小，北京市菜價的冬季季節(jié)性上漲有所推遲，目前整體菜價趨于平穩(wěn)。
昨天傍晚，京客隆超市甜水園店人聲鼎沸，不少市民下班后來選購晚餐食材。大白菜作為冬季當家菜，售價僅為每斤0.39元。店員表示，大白菜正在進行促銷活動，比前段時間便宜了兩毛錢。近期整體菜價較為低廉，尤其是葉菜，適合回家涮火鍋。
批發(fā)端也顯示出菜價走低的趨勢。新發(fā)地批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，11月30日蔬菜加權平均價為每公斤3.15元，較月初下降7.35%。盡管進入12月后菜價通常會季節(jié)性上漲，但上周蔬菜加權平均價保持穩(wěn)定。
對于11月以來北京市菜價下降的原因，新發(fā)地統(tǒng)計部負責人劉通解釋稱，進入11月后，北京地區(qū)鮮菜主要供應地由黃河中下游地區(qū)南移到長江以北地區(qū)。這些地區(qū)的蔬菜種植面積大，生長期內未遭受明顯不利天氣影響，產量充足且品質良好。例如，菜花價格在11月下降了13%，西蘭花價格下降近四成，均低于去年同期水平。
從各大保供企業(yè)了解到，臨近年底，北京蔬菜供應能力依然穩(wěn)定。劉通分析認為，未來一段時間內，當季蔬菜將繼續(xù)保持供應充足、價格相對低廉的狀態(tài)。
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