惡劣天氣將全球咖啡價格推升至47年來最高水平 供需失衡加劇
阿拉比卡咖啡豆期貨價格近日達到每磅3.45美元，今年漲幅超過80%，創(chuàng)下1977年以來的最高水平。價格上漲的主要原因是市場對巴西這個最大咖啡生產(chǎn)國減產(chǎn)的擔(dān)憂。巴西在今年8月和9月間遭遇了70年來最嚴(yán)重的干旱，隨后在10月又迎來了強降雨。
全球最大的咖啡貿(mào)易商之一沃爾咖啡在巡查農(nóng)作物后發(fā)現(xiàn)存在長期干旱情況，因此下調(diào)了對巴西阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)量的預(yù)期。與此同時，世界第二大咖啡生產(chǎn)國越南也因干旱和強降雨導(dǎo)致羅布斯塔咖啡豆供應(yīng)量減少。據(jù)報道，11日越南國內(nèi)實時咖啡價格較去年同期已上漲一倍。
咖啡價格上漲可能會進一步提高烘焙商和咖啡店的成本，這些成本將轉(zhuǎn)嫁于消費者。面對壓力，一些賣家已經(jīng)采取提高價格、取消折扣等措施來保護利潤。例如，雀巢公司表示將提高價格并縮小包裝以減輕咖啡豆價格上漲的影響。意大利咖啡巨頭拉瓦薩也表示，咖啡價格飆升迫使其將更高的原材料成本轉(zhuǎn)嫁給客戶。
標(biāo)普全球商品洞察公司的咖啡定價分析師費爾南達·奧卡達指出，全球市場對咖啡的需求仍然很高，目前各咖啡生產(chǎn)商和烘焙商所持庫存仍處于較低水平，預(yù)計咖啡價格上漲趨勢還將持續(xù)一段時間。
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