車?yán)遄映远嗔藭?huì)鐵中毒？謠言過(guò)量食用導(dǎo)致胃痛

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2025-01-09 11:13:23 極目新聞

近日，“車?yán)遄映远嗔宋竿础钡脑掝}在網(wǎng)上引起熱議。一名親歷者表示，1月3日晚上吃了大約一斤車?yán)遄雍?，一個(gè)小時(shí)左右出現(xiàn)胃痛，隨后上吐下瀉，第二天感覺(jué)非常虛弱。成都市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生王曉翔解釋說(shuō)，過(guò)量食用車?yán)遄訒?huì)導(dǎo)致胃功能性改變，如胃蠕動(dòng)功能下降、胃痙攣等癥狀，建議每頓食用量控制在8到10顆。

網(wǎng)上關(guān)于“車?yán)遄映远嗔宋竿础钡挠懻摬粩?，多地網(wǎng)友反映今年吃完車?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)了不良反應(yīng)。四川的一名親歷者周琳稱，1月3日從超市買了5斤2J車?yán)遄?，晚飯后一邊看電視一邊吃了大約一斤。不久她感到胃痛，伴有強(qiáng)烈的惡心感，喝水只能短暫緩解癥狀。催吐后才稍微舒服一些，但夜里仍被痛醒兩次。第二天頻繁拉肚子五六次，整個(gè)人非常虛弱，直到第二天晚上才有所好轉(zhuǎn)。

類似經(jīng)歷的人不在少數(shù)。一位網(wǎng)友表示，吃了三碗車?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)嘔吐和腹瀉，醫(yī)生診斷為脾胃虛，一次性攝入過(guò)多難以消化。小紅書上“車?yán)遄映远嗔宋竿础钡臒岫纫呀?jīng)超過(guò)400萬(wàn)，有人一天吃了3斤，也有人只吃了十多顆。有網(wǎng)友認(rèn)為車?yán)遄痈缓F元素，食用過(guò)多易導(dǎo)致鐵中毒；還有人擔(dān)心車?yán)遄雍星杌铮秤眠^(guò)多會(huì)導(dǎo)致氰化物中毒。

專家指出，食用正常的車?yán)遄硬⒉粫?huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但要注意新鮮程度和食用量。避免食用變質(zhì)或損壞的車?yán)遄樱秤们耙逑锤蓛?。水果生冷，一次性攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃功能性改變，如胃蠕動(dòng)功能下降、胃痙攣等。建議每頓食用量控制在8到10顆。至于氰化物中毒的問(wèn)題，車?yán)遄雍巳蚀_實(shí)含有極少量氰化物，但需要連續(xù)食用超過(guò)一百顆核仁才可能對(duì)人體產(chǎn)生危害，實(shí)際過(guò)程中只需避免誤食即可。

四川大學(xué)華西第四醫(yī)院醫(yī)生董洪利提醒，食用后出現(xiàn)不良癥狀的原因很多，應(yīng)當(dāng)從正規(guī)渠道購(gòu)買車?yán)遄樱_保質(zhì)量，并控制每天的攝入量。成人每天的水果攝入總量應(yīng)在200克到350克之間。對(duì)于網(wǎng)傳的車?yán)遄邮秤眠^(guò)多導(dǎo)致鐵中毒的說(shuō)法，董洪利表示并不成立，因?yàn)槿梭w吸收鐵元素主要依靠肉類，而蔬菜、水果內(nèi)的鐵元素吸收率很低。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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