各地年貨大集熱鬧非凡滿滿煙火氣 年味兒濃郁迎新春
隨著蛇年春節(jié)的臨近，各地的年味兒越來越濃。人們或是逛大集備年貨，或是在家中制作美食，忙碌中充滿了喜悅。
在上海的一個傳統(tǒng)石庫門建筑群中，“蛇舞新春”大集吸引了眾多市民和游客。集市上有100多個攤位，提供來自江浙滬皖以及四川、江西、福建等地的地道美味和豐富年貨。這次市集還迎來了具有130多年歷史的潮陽棉北后溪英歌隊，27人的巡游隊伍身著色彩鮮艷的傳統(tǒng)服飾，臉上畫著各色臉譜，一出場便吸引了不少觀眾駐足觀看，為街區(qū)增添了歡騰的節(jié)日氛圍和文化氣息。
在吉林省伊通滿族自治縣的大集上，十個年貨展銷區(qū)設置了300多個攤位，準備了上千種土特產(chǎn)品和特色美食。現(xiàn)場熱鬧非凡，討價還價聲此起彼伏。此外，活動現(xiàn)場還設有“鄉(xiāng)鎮(zhèn)老字號”店鋪推介和民族民俗文化展示等內(nèi)容。
安徽徽州鄉(xiāng)村的年味則從土灶生火開始。每當屋內(nèi)飄出香氣時，就意味著新年的到來?；罩萃溜灨傻闹谱鬟^程極具地方特色，在歙縣霞坑鎮(zhèn)的一家糕點作坊里，搟面、撒芝麻、切片、烘烤等工序井然有序?；罩萃溜灨刹捎锰炕鸷婵?，并且可以根據(jù)個人口味定制，深受喜愛。
廣西賓陽的年貨加工廠也在忙著制作“甘棠三寶”，即大粽、扣肉和粉利。制作大粽時，將蒸過的粽葉擺放好，按順序加入餡料，壓實包好后再放入大鍋中熬煮。扣肉則是精選五花腩肉及相關配料進行腌制、油炸而成。粉利蒸熟后切塊，淋上花生油和醬油，再加一勺酸辣醬即可享用。這些傳統(tǒng)的年貨深受當?shù)鼐用竦南矏邸?/p>
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