吃車?yán)遄诱娴难a(bǔ)血嗎并非補(bǔ)鐵佳品

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2025-01-22 15:41:34 極目新聞

每年這個(gè)時(shí)候，車?yán)遄哟罅可鲜?，酸甜多汁的口感讓人忍不住多吃幾顆。有網(wǎng)民稱自己“狂炫”三大碗車?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)中毒癥狀，引發(fā)熱議。一些人表示吃了大量車?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)了惡心、胃痛和腹瀉等癥狀，還有人擔(dān)心吃多了會(huì)導(dǎo)致鐵中毒或氰化物中毒。

關(guān)于鐵中毒的說法，專家指出，櫻桃中鐵含量非常低，每100克櫻桃中含鐵量約為0.36毫克。一個(gè)體重60公斤的成人要達(dá)到急性鐵中毒的標(biāo)準(zhǔn)，需要攝入約1200毫克鐵，相當(dāng)于一次吃下330多公斤櫻桃，這是不可能實(shí)現(xiàn)的。因此，通過吃櫻桃導(dǎo)致鐵中毒的可能性極小。

另外，車?yán)遄硬⒉皇茄a(bǔ)鐵補(bǔ)血的佳品。雖然它含有鐵元素和維生素C，但鐵含量并不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬肉等常見食物。因此，適量食用車?yán)遄硬粫?huì)引起鐵中毒，也不具備顯著的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。

對(duì)于氰化物中毒的擔(dān)憂，專家解釋說，水果中的氰苷主要存在于果核中，而車?yán)遄拥墓朔浅Ｓ?，通常不?huì)被咬破。只要不咀嚼果核，正常食用是不會(huì)中毒的。

建議普通人每天食用車?yán)遄拥牧繛?00到150克，大約10到15顆。慢性腎病患者、糖尿病患者和胃腸疾病患者應(yīng)控制攝入量，避免過量引發(fā)健康問題。

此外，砂糖橘在季節(jié)里也非常受歡迎，但有關(guān)其傳言較多。有人稱吃多了砂糖橘會(huì)導(dǎo)致皮膚變黃，這是因?yàn)楦涕僦泻笑?胡蘿卜素，大量攝入后可能導(dǎo)致皮膚暫時(shí)泛黃，但停止食用后會(huì)很快恢復(fù)正常。至于砂糖橘致癌的說法是不成立的，因?yàn)楣窃谠S多水果中普遍存在，且不會(huì)致癌。

橘絡(luò)（即橘子皮內(nèi)的白絲）被認(rèn)為能止咳化痰，但實(shí)際上橘絡(luò)的主要成分是水分和膳食纖維，少量的多酚類和黃酮類物質(zhì)可能具有輕微的消炎作用，但不足以達(dá)到止咳化痰的效果。如果咳嗽嚴(yán)重，最好還是去醫(yī)院就診。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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