近年來(lái)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低迷，一些農(nóng)民開(kāi)始轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)旅游，希望通過(guò)短租民宿、農(nóng)田迷宮等項(xiàng)目抵御市場(chǎng)波動(dòng)。威斯康星州牧場(chǎng)主布麗特·湯普森將自己的牧場(chǎng)改造成短租民宿，吸引了芝加哥的上班族前來(lái)放松度假。成片的草場(chǎng)、牛羊、鱒魚(yú)豐富的溪流、森林中的遠(yuǎn)足小徑和沒(méi)有污染的夜空為游客提供了獨(dú)特的鄉(xiāng)村體驗(yàn)，也為湯普森帶來(lái)了穩(wěn)定的收入。

湯普森表示，民宿短租業(yè)務(wù)的收入遠(yuǎn)超她向餐廳和消費(fèi)者出售牛羊肉的傳統(tǒng)收入。據(jù)路透社報(bào)道，美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2024年美國(guó)玉米和大豆的價(jià)格跌至四年來(lái)最低點(diǎn)，農(nóng)場(chǎng)收入自2022年以來(lái)下降了23%，創(chuàng)下歷史最大降幅之一。美國(guó)農(nóng)會(huì)聯(lián)合會(huì)指出，該國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)正處于衰退之中。在這一背景下，加上消費(fèi)者對(duì)鄉(xiāng)村體驗(yàn)需求的增長(zhǎng)，許多農(nóng)民轉(zhuǎn)向了目前市場(chǎng)規(guī)模達(dá)45億美元的農(nóng)業(yè)旅游。

佛蒙特大學(xué)市場(chǎng)教授莉薩·莎斯表示，全美約有7%的農(nóng)場(chǎng)提供農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，包括向游客銷售農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品。這可以為農(nóng)場(chǎng)額外帶來(lái)每年2.5萬(wàn)到10萬(wàn)美元的收入，有些農(nóng)場(chǎng)通過(guò)經(jīng)營(yíng)民宿、蘋(píng)果采摘和組織各種活動(dòng)，年收入甚至可達(dá)100萬(wàn)美元。農(nóng)民們認(rèn)為，農(nóng)家樂(lè)的收入幫助他們繼續(xù)擁有農(nóng)場(chǎng)、償還債務(wù)，并為年輕一代提供工作機(jī)會(huì)。年輕人更擅長(zhǎng)策劃農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)和在網(wǎng)上吸引客流。

民宿短租市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析企業(yè)AirDNA的數(shù)據(jù)顯示，租賃平臺(tái)上美國(guó)的農(nóng)家樂(lè)數(shù)量五年內(nèi)增加了77%，約為整體房源增幅的兩倍。愛(ài)彼迎和多個(gè)露營(yíng)地預(yù)訂網(wǎng)站也表示，過(guò)去幾年里，它們平臺(tái)上的農(nóng)家樂(lè)房源大幅增加。農(nóng)民和行業(yè)專家表示，面對(duì)農(nóng)作物價(jià)格低、高利率以及種子、化肥和勞動(dòng)力的高成本，農(nóng)業(yè)旅游收入是一個(gè)重要的補(bǔ)充。

雖然今年美國(guó)農(nóng)場(chǎng)收入有望提高，但這主要依賴聯(lián)邦政府的援助，而非農(nóng)作物銷售收入的提高。美國(guó)總統(tǒng)唐納德·特朗普上任后，受其政府發(fā)起的貿(mào)易戰(zhàn)影響，美國(guó)農(nóng)民可能面臨更大的挑戰(zhàn)。