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香港一生蠔餐廳11名食客食物中毒腹瀉嘔吐！或感染諾如病毒

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2025-02-19 04:31:32  網(wǎng)易



記者從香港特區(qū)政府獲悉，香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心17日正調(diào)查三宗有流行病學(xué)關(guān)連的食物中毒案例群組，共涉及11人。衛(wèi)生防護(hù)中心初步調(diào)查顯示，受影響人士曾于尖沙咀同一家生蠔餐廳用餐，初步判斷可能由諾如病毒引致。

涉事餐廳供應(yīng)的生蠔。

據(jù)香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心通報(bào)，此次食物中毒共涉及11人，年齡介乎28歲至35歲。他們于2月10日至12日在尖沙咀同一家蠔餐廳用餐，并于16至61小時(shí)后，相繼出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心及嘔吐等病征。其中6名受影響人士已求醫(yī)，全部無(wú)需入院。

衛(wèi)生防護(hù)中心表示，已派員到該餐廳視察，要求其暫停供應(yīng)涉事食物及進(jìn)行清洗消毒工作，并向餐廳員工提供食物安全和環(huán)境衛(wèi)生教育。衛(wèi)生防護(hù)中心及食安中心的調(diào)查仍在繼續(xù)。

據(jù)介紹，諾如病毒常引致急性腸胃炎，是食物中毒的常見(jiàn)成因，通常與食用未經(jīng)煮熟或生的貝殼類海產(chǎn)有關(guān)，感染于冬季較為常見(jiàn)。

南都此前報(bào)道，2024年12月，香港另有一家供應(yīng)生蠔的西餐廳連續(xù)發(fā)生兩宗食物中毒案例，共涉及8名26歲至47歲食客。香港衛(wèi)生署調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上述食客可能因食用生蠔后感染諾如病毒或副溶血性弧菌引發(fā)身體不適。

今年1月8日，香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心還曾發(fā)布提醒稱，最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本地急性腸胃炎的活躍程度近期顯著上升，調(diào)查顯示是由諾如病毒引致。

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