一夜“飆漲”！豬價(jià)上漲“勢(shì)如破竹” 養(yǎng)殖情緒助推短暫反彈

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2025-03-02 13:49:59 更三農(nóng)

近期，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格有所上漲，但整體表現(xiàn)仍不理想。盡管節(jié)后肥豬供應(yīng)偏緊，標(biāo)肥價(jià)差較大，二育出現(xiàn)輪動(dòng)入場(chǎng)，但由于市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)前景謹(jǐn)慎，二育入場(chǎng)缺乏持續(xù)性。進(jìn)入2月末，氣溫回升，標(biāo)豬增重加快，需求承接減弱，肥豬價(jià)格走低，抑制了二育的積極性。豬肉購(gòu)銷處于季節(jié)性淡季，需求跟進(jìn)不足，屠宰場(chǎng)開(kāi)工率低位運(yùn)行，導(dǎo)致豬價(jià)橫盤下跌，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬均價(jià)回落至14.5元/公斤左右。

當(dāng)前，生豬市場(chǎng)基本面偏空，但情緒引導(dǎo)下養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏變化為豬價(jià)提供了一定支撐。從供應(yīng)端來(lái)看，3月份適重標(biāo)豬出欄受10個(gè)月前母豬存欄影響，數(shù)據(jù)顯示24年5月國(guó)內(nèi)母豬存欄止跌回升，達(dá)到3996萬(wàn)頭，理論上本月適重標(biāo)豬供應(yīng)增加。加上2月份養(yǎng)殖端出欄緩慢，生豬出欄均重回升，部分產(chǎn)能或在3月出欄，進(jìn)一步增加供應(yīng)壓力。不過(guò)，目前三月初集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏偏慢，散戶低價(jià)認(rèn)賣意愿不足，短期內(nèi)供應(yīng)可能縮量拉漲，對(duì)階段性豬價(jià)有一定支撐。

需求方面，春節(jié)后豬肉購(gòu)銷處于淡季，樣本屠企開(kāi)工率回升至25.05%左右，但仍低于正常水平8~9個(gè)百分點(diǎn)。消費(fèi)需求整體處于淡季，居民替代消費(fèi)普遍，內(nèi)銷市場(chǎng)及城市餐飲需求難以明顯增加，消費(fèi)對(duì)豬價(jià)存在掣肘壓力。

二次育肥方面，目前二育信心不足，補(bǔ)欄標(biāo)豬積極性較低，特別是300斤左右肥豬價(jià)格快速回落，標(biāo)肥價(jià)差收窄，標(biāo)豬價(jià)格仍高于育肥成本線，二育情緒謹(jǐn)慎，入場(chǎng)信心不足，對(duì)市場(chǎng)豬源流通影響有限。

基于市場(chǎng)供需變化，3月初新一輪大范圍雨雪天氣和集團(tuán)豬企縮量惜售情緒較強(qiáng)，豬價(jià)短期內(nèi)有一定支撐。預(yù)計(jì)3月2日外三元標(biāo)豬出欄報(bào)價(jià)在14.57元/公斤，較上周上漲0.06元/公斤。然而，此番上漲難以持續(xù)，隨著規(guī)模豬企出欄節(jié)奏恢復(fù)，供應(yīng)壓力增強(qiáng)，豬價(jià)或?qū)⒃俅蜗碌糠謾C(jī)構(gòu)認(rèn)為標(biāo)豬均價(jià)可能跌破14元/公斤。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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