現(xiàn)做網(wǎng)紅蛋糕實(shí)為去年生產(chǎn) 虛假宣傳欺騙消費(fèi)者

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2025-04-09 00:18:00 光明網(wǎng)

簡(jiǎn)陋的門店里擺滿了冰柜，蛋糕從冰柜里取出來(lái)后，拆掉產(chǎn)品原包裝、換上精美的黑色包裝盒，再配上各種配件，一個(gè)售價(jià)近200元的“慕叁山”生日蛋糕1分鐘內(nèi)就“制作完成”了。網(wǎng)紅蛋糕“慕叁山”在廣州的一家門店設(shè)施簡(jiǎn)單，僅有大型冰柜。

近日，有消費(fèi)者反映稱，網(wǎng)紅蛋糕品牌“慕叁山”將保質(zhì)期6個(gè)月的預(yù)制冷凍蛋糕當(dāng)現(xiàn)做蛋糕售賣，且拆除原產(chǎn)品標(biāo)簽。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“慕叁山”部分門店設(shè)施簡(jiǎn)單，并不具備現(xiàn)場(chǎng)制作蛋糕的條件，僅擺放3個(gè)大型冰柜，冷凍保存各種款式的蛋糕。一旦有消費(fèi)者下單，工作人員就會(huì)拆除這些冷凍保存蛋糕上的原包裝，更換上“慕叁山”的黑色包裝盒。同時(shí)被拆除的還有蛋糕原包裝上貼著的配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等商品信息標(biāo)簽。探訪過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)一家門店工作人員口中所稱的“提前一天制作好送過(guò)來(lái)的”蛋糕，其生產(chǎn)日期實(shí)際為2024年12月18日。

律師表示，“慕叁山”將冷凍蛋糕原包裝拆除后，未在新包裝上注明食品原標(biāo)識(shí)，涉嫌違反《食品安全法》規(guī)定。此外，該品牌在銷售過(guò)程中隱瞞蛋糕真實(shí)來(lái)源，將冷凍蛋糕宣稱為提前一晚制作的蛋糕，涉嫌虛假宣傳。烘焙行業(yè)專家指出，在冷藏條件下，慕斯蛋糕的保質(zhì)期一般為1到3天；而冷凍保存可以延長(zhǎng)保質(zhì)期至1到3個(gè)月，但過(guò)長(zhǎng)的冷凍時(shí)間可能會(huì)影響其口感和風(fēng)味。

對(duì)于蛋糕的制作是否由代工廠生產(chǎn)、為何保質(zhì)期6個(gè)月的冷凍蛋糕被宣稱為提前1天制作等問(wèn)題，記者尚未得到“慕叁山”方面的回應(yīng)。不過(guò)，在4月4日，慕叁山官方微信服務(wù)號(hào)發(fā)布聲明稱，網(wǎng)絡(luò)所傳播的“低價(jià)產(chǎn)品圖片”“代工廠信息”等內(nèi)容與慕叁山品牌無(wú)關(guān)。

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