自開年以來,豬價大幅下跌,這對消費者來說是好事,因為豬肉價格也明顯回落。但對養(yǎng)殖戶而言,這段時間非常煎熬,不僅利潤縮減,還面臨著賣與等的艱難選擇。
今天有個好消息:時隔多日,豬價終于開始上漲。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月12日全國外三元生豬均價為21.35元/公斤,較前一日上漲0.29元/公斤。全國豬市呈現(xiàn)大面積上漲態(tài)勢,尤其是北方地區(qū),其中東北三省漲幅最為明顯,達到0.64-0.84元/公斤。
僅在昨天剛跌入9元區(qū)間的多個省市,一夜之間再次回歸到10元以上的價格。在4月的前11天里,豬價累計下跌了3.68元/公斤,如今出現(xiàn)反彈上漲之勢,且漲勢由北向南傳導(dǎo),總體呈現(xiàn)出“北漲南跌”的狀態(tài)。
按照以往的情況來看,在長時間下跌后,作為風向標的東北地區(qū)通常會率先反彈,繼而帶動其他區(qū)域乃至全國范圍的上漲。盡管豬價反彈對養(yǎng)殖戶是好事,但這波漲勢似乎來得太快,讓人猝不及防。
前期市場供應(yīng)的豬多了,導(dǎo)致豬價大跌。隨著養(yǎng)殖端大豬出欄暫時告一段落,市場生豬存欄偏緊局面逐漸顯現(xiàn)。養(yǎng)殖戶開始觀望壓欄抗價,集團化豬企漲價出欄增多,屠企被動提價收豬,北方豬價率先上漲。
預(yù)計明后兩天豬價上漲將持續(xù),漲勢將繼續(xù)由北向南傳導(dǎo)。對于中長期的豬價走勢,目前北方地區(qū)非瘟疫情已有趨穩(wěn)跡象,后期需要重點關(guān)注梅雨季節(jié)南方疫情的發(fā)展情況。如果南方疫病不如預(yù)期發(fā)生,預(yù)計生豬價格會在5月中旬有所反彈;反之,若控制不利,短期內(nèi)生豬價格將持續(xù)低迷,中長期可能導(dǎo)致2021年生豬復(fù)養(yǎng)進程倒退,未來豬價仍有一定的上漲空間。