1家6口把斷腸草當藥材煲湯集體中毒警惕植物“偽裝高手”

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2025-04-14 10:25:27 btzx

1家6口把斷腸草當藥材煲湯集體中毒警惕植物“偽裝高手”。天氣轉暖，春光明媚，正是踏青出游的好時節(jié)。俗語說“春食野，夏吃苦”，一些人踏青時會挖野菜回家涼拌或者煮著吃。不過千萬要擦亮眼睛，小心植物界的“偽裝高手”斷腸草。

3月25日，廣東佛山一家6口在家中煮了一鍋“五指毛桃煲雞湯”一同享用。不料喝下“雞湯”后1小時左右，全家人都出現(xiàn)視物模糊、頭暈、乏力等癥狀。這時他們才反應過來，“這湯喝起來有點苦！”于是趕緊拍了湯里的藥材照片并前往醫(yī)院。被送到南海區(qū)第四人民醫(yī)院急診科時，一人喪失意識、陷入昏迷，另一人嚴重頭暈、臉色發(fā)黑，兩人洗胃后被立即轉入重癥監(jiān)護室（ICU）搶救。一人洗胃后送消化內科進一步治療。所幸搶救及時，目前三人都已脫離危險，其余三人癥狀較輕。經(jīng)檢測，6人確診為斷腸草中毒。

這兩年，食用斷腸草中毒的案例并不少見。例如，2024年12月，廣東韶關市3人誤將斷腸草當做“雞血藤”煲湯食用導致中毒，被送入ICU后搶救成功；2024年11月，廣東肇慶市一店家誤將斷腸草當成“海風藤”賣給一老人，老人煲湯飲用后中毒身亡；2024年6月，深圳一家5口食用“黃花倒水蓮煲雞湯”后出現(xiàn)頭暈、乏力、睜眼困難、惡心嘔吐等癥狀，兩人進ICU，三人洗胃后康復。經(jīng)檢測為斷腸草中毒。

斷腸草學名鉤吻，是一種毒性極強的植物。其根、莖、葉都含有“鉤吻生物堿”，且根皮中的含量最高。這種生物堿屬于神經(jīng)毒，一旦進入人體，會對神經(jīng)系統(tǒng)造成嚴重損害，甚至導致死亡。斷腸草中毒潛伏期短，通常誤食后幾分鐘至數(shù)小時（多為2小時內）即發(fā)病。中毒癥狀多樣且嚴重，包括：惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀；頭暈頭痛、視力減退、言語含糊、肌肉遲緩無力等神經(jīng)癥狀；嚴重時可能導致呼吸麻痹、昏迷甚至死亡。

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