鐘睒睒三登央視對話討論助農(nóng) 激活農(nóng)業(yè)內(nèi)生動力(3)

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2025-04-15 14:24:54 冰川思想庫

說到底，農(nóng)業(yè)工業(yè)化的本質(zhì)是“進(jìn)化”而非“替代”。工業(yè)化不是消滅傳統(tǒng)，而是升級其內(nèi)核，將農(nóng)業(yè)從“生存經(jīng)濟(jì)”升級為“效率經(jīng)濟(jì)”和“價(jià)值經(jīng)濟(jì)”。工業(yè)化結(jié)合地域特色與文化基因，打造“有根的現(xiàn)代化”。日本保留茶道文化，但制茶環(huán)節(jié)全面機(jī)械化；云南古法制茶可轉(zhuǎn)型為高端手工品牌，與工業(yè)化量產(chǎn)產(chǎn)品形成差異化互補(bǔ)。

工業(yè)化是工具，目的是讓農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生——既留住土地的饋贈，又擁抱現(xiàn)代文明的紅利。鐘睒睒在訪談中提到，中國農(nóng)業(yè)之所以有豐富的生物多樣性，需要高等院校將論文變成產(chǎn)品，扎扎實(shí)實(shí)到地頭去、到田頭去、到山里去，這樣中國才能真正打扎實(shí)地基。

過去30年中，鐘睒睒無疑是與農(nóng)民走得最近的企業(yè)家之一。他在農(nóng)民與企業(yè)的關(guān)系重構(gòu)上推行“契約農(nóng)業(yè)”模式，通過長期穩(wěn)定的收購協(xié)議保障農(nóng)民收入，打破“靠天吃飯”的困境。例如，在贛南臍橙項(xiàng)目中，他與農(nóng)戶簽訂高于市場價(jià)的收購合同，即使在2013年臍橙黃龍病危機(jī)中，仍以高于市場價(jià)收購滯銷果品，并投入資源幫助農(nóng)民消滅病害、研發(fā)無毒苗種。

現(xiàn)在鐘睒睒的新目標(biāo)是云南的廣袤茶園。面對中國茶葉的產(chǎn)業(yè)困境，他開始嘗試推動云南茶產(chǎn)業(yè)對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)，重塑“中國農(nóng)產(chǎn)品”的全球形象。這無疑需要勇氣和決心，因?yàn)檫@一目標(biāo)意味著要重新定義農(nóng)業(yè)圖景，為行業(yè)提供兼具經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會意義的轉(zhuǎn)型范式，將農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)“弱勢產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)化為可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。

對話中鐘睒睒也認(rèn)為，這件事不是農(nóng)夫山泉自己能完成的，他希望與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家一起參與進(jìn)來，重新認(rèn)識云南茶產(chǎn)業(yè)的天然稟賦與發(fā)展前景。農(nóng)夫山泉捐贈工廠，希望起到培訓(xùn)、幫助、提升產(chǎn)業(yè)化水平的作用，讓農(nóng)夫山泉有一個(gè)根在這里。

對于商業(yè)來說，這也是一條共贏之路。正如鐘睒睒?biāo)裕骸拔ㄓ懈恋禺a(chǎn)生鏈接，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才是穩(wěn)固的?！?/p>

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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