游客在榮昌政府食堂1天吃了千斤豬肉 超7000人就餐創(chuàng)紀錄
5月2日上午，重慶市榮昌區(qū)政府機關食堂經(jīng)理吳娜介紹，平時每天的就餐人數(shù)大約800余人，但5月1日當天游客數(shù)量接近7000人。餐廳內位置不夠，有游客直接坐在門外路邊就餐。當天用了600千克大米，蒸了280盆米飯，全部吃完了。中午食材比較充足，但晚上菜就不夠了，緊急調集了200多千克榮昌豬肉，才保證了對游客的餐飲供應。游客全天食用豬肉近800千克。
據(jù)介紹，5月1日當天，食堂工作人員早上7點就全員上班，一直工作到晚上10點，全天工作長達15小時左右。
榮昌區(qū)機關事務管理中心副主任蘭洪梅表示，政府食堂工作人員總數(shù)是50多人，但5月1日當天從學校和幾家酒店借調了50余名廚師，還配備了約70名志愿者為游客提供服務。政府食堂為游客提供了兩種就餐選擇：一種是18元套餐，包括2葷2素1份點心，如榮昌鹵鵝和豬油泡耙；另一種是小碗菜，價格分別為3元、5元、8元和10元，包括豬油泡耙、羊肉湯、榮昌鹵鵝和榮昌回鍋肉等。
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