女子稱自助火鍋店使用飽腹劑 網(wǎng)絡(luò)爭論持續(xù)發(fā)酵
近日，一名火鍋底料業(yè)務(wù)員發(fā)布視頻，指控鄭州一家自助火鍋店為了讓顧客少吃而在食材中使用飽腹劑。不久后，該賬號(hào)刪除了視頻并道歉，稱關(guān)于飽腹劑的說法沒有事實(shí)依據(jù)。“飽腹劑”一詞因此在網(wǎng)絡(luò)上成為熱門話題，引發(fā)了廣泛討論。
“飽腹劑”的說法在網(wǎng)絡(luò)上流傳已久，核心觀點(diǎn)是自助餐廳為了多賺錢會(huì)在食材中添加飽腹劑，讓顧客產(chǎn)生飽腹感。對(duì)此，《中國食品報(bào)》曾進(jìn)行科普，解釋大眾在吃自助餐時(shí)會(huì)快速產(chǎn)生飽腹感，主要是因?yàn)轱嬃?、水果、甜點(diǎn)和肉類占據(jù)了胃部空間。
涉事火鍋店的店長表示，這名業(yè)務(wù)員發(fā)布的內(nèi)容嚴(yán)重影響了店里的生意，已經(jīng)委托律師起訴，將追究其法律責(zé)任。
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