當(dāng)前夏糧小麥?zhǔn)召徆ぷ髡谟赡舷虮闭归_，今年新麥不僅供應(yīng)充足，品質(zhì)也有所提升，市場價(jià)格有望穩(wěn)中有升。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，全國小麥總產(chǎn)量預(yù)期仍將保持在歷史高位，沒有出現(xiàn)規(guī)模性赤霉病、倒伏等情況，小麥面筋含量高，品質(zhì)普遍好于去年，為市場供應(yīng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任韓一軍指出，今年小麥品質(zhì)非常好，對新麥的上市和流通企業(yè)及加工企業(yè)的收購積極性有很好的促進(jìn)作用。今年以小麥為主的夏糧收購量達(dá)到8500萬噸，比去年大幅提升。國家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購價(jià)政策，價(jià)格為每斤1.19元，較去年每斤提升一分錢。在新麥集中收購期間，如果主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)連續(xù)低于最低收購價(jià)，中儲糧將按程序及時(shí)啟動(dòng)托市收購，為小麥?zhǔn)袌鎏峁暗撞恐巍?，方便農(nóng)民賣糧。今年1到4月份，我國進(jìn)口小麥只有106萬噸，比上年大幅減少83%，為國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鎏峁┝肆己妙A(yù)期，國內(nèi)小麥價(jià)格穩(wěn)中有升，為新麥上市創(chuàng)造了有利條件。預(yù)計(jì)后期小麥進(jìn)口量仍將呈大幅下降趨勢。

隨著小麥?zhǔn)召徱?guī)模增加，市場需求也在提升。小麥消費(fèi)主要分為制粉消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)和飼用消費(fèi)。今年以來，小麥制粉消費(fèi)預(yù)計(jì)保持高位平穩(wěn)，飼用消費(fèi)有所增長，小麥總需求將有所提升。中小型面粉加工廠的開機(jī)率將近33%，為過去三年來最好水平。作為全年糧食生產(chǎn)的第一季，夏收糧油作物主要是上年秋冬季播種的小麥和油菜。小麥?zhǔn)侵匾目诩Z，以小麥為主的夏糧占全年糧食生產(chǎn)的比重約為四分之一。夏糧豐收及其價(jià)格走向?qū)θ昙Z食價(jià)格走勢具有基礎(chǔ)性作用。剛剛上市的新麥價(jià)格穩(wěn)中有升，為后續(xù)全年的糧食價(jià)格走勢開了個(gè)好頭。

今年以來，部分小麥主產(chǎn)區(qū)遭遇氣象干旱。針對局地旱情，我國5320余處大中型灌區(qū)發(fā)揮了抗旱保灌主力軍作用，累計(jì)灌溉面積近3億畝，冬小麥主產(chǎn)區(qū)受旱較為嚴(yán)重的河南、陜西、山西等省386處大中型灌區(qū)累計(jì)灌溉2713萬畝，灌水量超過30億立方米，為保障夏糧豐收提供了堅(jiān)實(shí)支撐。為了保障市場供應(yīng)穩(wěn)定充足，近年來，我國大力推廣良種、良法、良機(jī)、良田“四良”融合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效。隨著越來越多優(yōu)質(zhì)新麥上市，各地將積極做好小麥儲備收購工作，為小麥?zhǔn)袌鲎⑷胄禄盍Α?/p>