荔枝價格暴跌七成，豐收背后的市場挑戰(zhàn) 產量激增供需失衡

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2025-06-17 10:49:08 長城網

荔枝價格暴跌七成，豐收背后的市場挑戰(zhàn) 產量激增供需失衡。近日，荔枝價格大幅下降。南環(huán)橋市場監(jiān)測數據顯示，當前市場荔枝日均到貨量40噸，妃子笑批發(fā)價每斤5到5.5元，白糖罌批發(fā)價每斤5.5到6.5元，較5月上市初期暴跌70%左右。

一位經營多年荔枝生意的批發(fā)商表示，價格跌得太厲害了，日銷量從100余箱躍升至300多箱。往年這時候妃子笑批發(fā)價在10多元一斤，如今已降到5元多，有些品質稍差的甚至更低。

專家指出，今年荔枝價格“跳水”是受產量增加、物流成本降低等多重因素影響。我國荔枝主要產區(qū)如海南、廣東等地迎來大豐收，掛果率遠超預期，產量激增，市場供應量爆發(fā)式增長。去年冬季低溫少雨，廣東荔枝成花率超過80%，桂味、糯米糍等優(yōu)質品種掛果率創(chuàng)歷史新高。預計2025年全國荔枝總產量約365.04萬噸，同比增長111.26%。

運輸成本降低也是原因之一。海南荔枝上市初期靠空運，現在集中成熟期改走陸運，冷鏈車直接從果園到市場，成本減半。此外，更多電商平臺和社區(qū)團購加入，市民可以直接以“地頭價”購買產地源頭的荔枝，不少平臺還推出“爆品策略”，進一步拉低市場價格。

荔枝保鮮期極短，為盡快出貨避免損失，批發(fā)商不得不競相降價。農業(yè)農村部專家建議，荔枝產業(yè)需要轉向科技化和質量提升，通過品種改良、冷鏈創(chuàng)新與市場多元化來解決“豐產不豐收”的問題。

在廣東“荔枝全球品鮮嘉年華”上，最新品種仙桃荔亮相，一斤售價約100元。仙桃荔單果均重約50克，最大可達110克。業(yè)內人士提醒，荔枝味道甜美，營養(yǎng)價值高，但不宜過量食用，短時間內大量食用可能導致上火或低血糖癥。建議飯后半小時食用荔枝，每人每天水果攝入量為200~350克，約為10~15顆荔枝。糖尿病患者、扁桃體炎、咽喉炎和便秘人群應少吃或不吃荔枝。不要食用未成熟的荔枝，以免血糖下降過快。

(責任編輯：0882)

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