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河南持續(xù)高溫 大冰塊成“香餑餑” 制冰廠滿負(fù)荷生產(chǎn)

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2025-07-17 11:45:37  光明網(wǎng)

連日來，河南持續(xù)高溫，局部地區(qū)溫度超過40攝氏度，這使得制冰廠異常忙碌。鄭州一家制冰廠的總經(jīng)理安澤東表示，市場供不應(yīng)求，他們每天都在滿負(fù)荷生產(chǎn)，生產(chǎn)多少就能賣出多少，庫存也用去大半。在這家位于鄭州經(jīng)開區(qū)的制冰廠里，大量冰塊被工人們從冷庫中拖出，裝進(jìn)不同的冷鏈車后迅速出發(fā)。每塊冰重約200斤，售價約30元，每天能出貨兩三千塊冰。

制冰廠的工人們工作繁忙，旺季時一塊冰能掙2元錢，一個月收入可達(dá)1萬多元，大家干勁十足。這些大冰塊主要賣給水產(chǎn)、蔬菜、物流和工廠等有降溫需求的場所，還有許多釣魚愛好者頻繁下單。高溫并未減少釣魚愛好者的熱情，冰塊在高溫下可以堅持6小時。

一些冷鏈車上還載有五顏六色的大冰塊，里面凍有水果、飲料和啤酒等，這是根據(jù)客戶需求定制的。很多外出作業(yè)人員或旅游愛好者對這種定制化的冰塊有需求，特別是釣魚愛好者，不僅購買普通冰塊用于物理降溫，還會定制彩色冰塊以增加樂趣。

該制冰廠擁有15個冷庫，可容納1500噸貨物。一個冷庫中，冷氣撲面而來，一半的冰塊已經(jīng)售出。安澤東解釋說，這個冷庫存放的是秋冬兩季儲存起來的冰塊，當(dāng)時裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在只剩不到一半了。

采用冷水制冷式制冰法，48小時就能制成一塊200斤重的冰。在生產(chǎn)車間，一排排的制冰模具從地下制冷機(jī)中升起、脫模，一個個大冰塊從中滑出，再被裝車運(yùn)走。隨后制冰模具會再次裝滿冷水，放入地下制冷機(jī)中，靜待48小時后，又會有新一批大冰塊被制成并運(yùn)走。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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