美聯(lián)社報(bào)道，美國(guó)牛肉價(jià)格創(chuàng)下歷史新高。根據(jù)美國(guó)政府?dāng)?shù)據(jù)，6月份碎牛肉平均價(jià)格比去年上漲近12%，未加工牛肉牛排的平均價(jià)格上漲8%。

在過去的20年里，美國(guó)牛肉價(jià)格穩(wěn)步上漲，而牛群數(shù)量則一直下降。今年1月1日，美國(guó)有8670萬頭牛和小牛，這是自1951年以來最低的牛群數(shù)量。目前美國(guó)每年進(jìn)口超過400萬磅的牛肉，特朗普的關(guān)稅政策可能成為推動(dòng)牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲的新因素。

美國(guó)從澳大利亞、新西蘭和巴西等國(guó)大量進(jìn)口瘦牛肉下腳料，將其與本土生產(chǎn)的肥牛肉混合后制成絞肉。如果關(guān)稅長(zhǎng)期維持，美國(guó)的肉類加工企業(yè)將不得不為進(jìn)口瘦牛肉支付更高的價(jià)格。對(duì)于美國(guó)生產(chǎn)商來說，用本土產(chǎn)品替代進(jìn)口牛肉并不容易，因?yàn)槊绹?guó)農(nóng)場(chǎng)更傾向于生產(chǎn)肥牛肉。

巴西全國(guó)集約化牛牧養(yǎng)殖協(xié)會(huì)主席毛里西奧·維洛索表示，美國(guó)目前的牛群數(shù)量無法滿足該國(guó)牛肉消費(fèi)需求，巴西牛肉是美國(guó)市場(chǎng)不可或缺的一部分。出口到美國(guó)的巴西牛肉通常被用于制作漢堡和肉丸，這些食品是美國(guó)大眾日常飲食的基礎(chǔ)。作為應(yīng)對(duì)美國(guó)關(guān)稅的預(yù)防措施，巴西已經(jīng)在積極布局其他市場(chǎng)。巴西農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)卡洛斯·法瓦羅表示，巴西不接受美國(guó)的施壓，將擴(kuò)大與全球南方國(guó)家的貿(mào)易，開拓出口新渠道。

美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)報(bào)道稱，2024年，巴西向美國(guó)出口了總額高達(dá)404億美元的商品。其中日常食物除了凍肉，還有咖啡和果汁。美國(guó)人喝的咖啡大約三分之一來自巴西，市場(chǎng)上銷售的橙汁超過一半也來自巴西。對(duì)巴西商品征收高關(guān)稅將推高美國(guó)消費(fèi)者的生活成本。

今年，美國(guó)先是雞蛋價(jià)格創(chuàng)下新高，導(dǎo)致白宮一邊打著關(guān)稅戰(zhàn)一邊四處尋找雞蛋供應(yīng)。禽流感暴發(fā)是美國(guó)雞蛋價(jià)格飆升的直接原因，但美國(guó)連續(xù)推出加征關(guān)稅政策進(jìn)一步助推了雞蛋等商品價(jià)格上漲。現(xiàn)在牛肉又漲出歷史新高。進(jìn)口商還警告，特朗普政府的關(guān)稅政策接下來會(huì)把番茄等果蔬的價(jià)格也推高。

美國(guó)紐約市大型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商雅各布番茄公司的采購(gòu)員夏伊·尤瑟夫表示，他們90%的番茄都來自墨西哥。現(xiàn)在有了美國(guó)政府加征的關(guān)稅，他們對(duì)未來感到不確定。美國(guó)種不出足量的番茄來供應(yīng)自身，因?yàn)檫@里的勞動(dòng)力成本太高。美國(guó)有60%的新鮮水果和40%的新鮮蔬菜依賴進(jìn)口，在本土生產(chǎn)足夠的果蔬并不現(xiàn)實(shí)。對(duì)美國(guó)人的“菜籃子”加關(guān)稅，最終埋單的還是美國(guó)消費(fèi)者。