我國平均每人每年吃近100斤西瓜品牌化小西瓜成趨勢

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2025-07-23 08:43:38 環(huán)球時報熱點

大暑時節(jié)，濕熱交蒸，正是吃西瓜的好時候。我國西瓜種植面積超過2000萬畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在6000萬噸左右，約占全球的60%，是世界上最大的西瓜生產(chǎn)國和消費國。平均每人每年消耗的西瓜將近100斤。

在上海，“南匯8424”是人們喜愛的西瓜品種之一。這些品牌化的西瓜從成熟那一刻起就被貼上“申農(nóng)鏈”溯源二維碼，消費者掃碼即可了解產(chǎn)地、種源等信息。“南匯8424”屬于中果型，一般重量在6到12斤之間，口感爽口脆甜，糖度在11到13度之間。這種西瓜從4月中下旬開始陸續(xù)上市，8月中旬結(jié)束。

2024年，上海市品牌化的地產(chǎn)西瓜對全市西瓜總產(chǎn)值的貢獻度達66.4%。今年上海西瓜種植面積約4.3萬畝次，總產(chǎn)量預計在10萬噸左右。然而，這還不足以滿足需求。在上海最大的水果批發(fā)市場——西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，來自全國多個產(chǎn)地的西瓜不斷涌入，保障全年供應。作為上海唯一的主中心批發(fā)市場，這里的水果銷量占全市消費量的50%。每天平均進場西瓜約1000噸，高峰時可達2000噸，全國有二十幾個省份的西瓜會運到這里。7月2日，進場西瓜總量為1647噸，相當于140個東方明珠的高度。據(jù)統(tǒng)計，2024年上海人共吃掉西瓜約40萬噸。目前上海消費者的習慣偏向于品牌化和小果型的優(yōu)質(zhì)西瓜。

在廣東東莞的一些大型水果交易集散地，西瓜成為夏季的主角。東莞市果菜副食交易市場入夏以來，平均每天西瓜銷量350噸，最多的一天達到670噸，相當于每天賣出7萬個西瓜。根據(jù)某貨運物流平臺的數(shù)據(jù)，2024年全年，東莞共收到約2億個西瓜，成為全國最大的西瓜收貨城市。全國各地運來的西瓜會迅速轉(zhuǎn)運到粵港澳大灣區(qū)周邊城市銷售。產(chǎn)地從海南到云南，再到江蘇鹽城，再到西北的甘肅、寧夏，最后回到南方，一年四季都有西瓜供應。

(責任編輯：zx0176)

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