豬肉大漲大跌 豬企開始給豬減肥了 調(diào)控產(chǎn)能穩(wěn)定價(jià)格(2)
除“降體重”之外，二次育肥豬對市場擾動(dòng)同樣不容忽視。部分養(yǎng)殖戶通過二次育肥，人為延長養(yǎng)殖周期，制造供應(yīng)短缺預(yù)期，導(dǎo)致豬價(jià)波動(dòng)幅度加大。從今年6月起，單縣這家生豬養(yǎng)殖企業(yè)全面停止向二次育肥客戶銷售育肥豬，并構(gòu)建全鏈條管控體系，從源頭進(jìn)行把控。耿風(fēng)蓮表示，從客戶的篩選、流向管控到車輛軌跡稽查進(jìn)行管理，確保所有育肥豬都能流向屠宰場。
調(diào)減能繁母豬總量是此次生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控的關(guān)鍵一環(huán)。牧原等大型養(yǎng)殖企業(yè)正在有序淘汰低產(chǎn)低效能繁母豬。牧原養(yǎng)豬生產(chǎn)負(fù)責(zé)人李彥朋表示，牧原從最高的母豬存欄362.1萬頭減少到目前的343.1萬頭，計(jì)劃今年再減少13萬頭，預(yù)計(jì)年底將降到330萬頭，總共減少32萬頭母豬，相當(dāng)于減少900萬頭的供給量。這些調(diào)控措施將有效平衡市場供需關(guān)系，促進(jìn)生豬價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，降低行業(yè)周期性波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。
生豬產(chǎn)業(yè)關(guān)系國計(jì)民生，一頭連著百姓的“菜籃子”，一頭連著1700多萬個(gè)大小養(yǎng)殖場戶的切身利益，保持合理產(chǎn)能對保障豬肉供給和價(jià)格穩(wěn)定至關(guān)重要。目前，生豬產(chǎn)業(yè)正處于第6輪“豬周期”，國家實(shí)施生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控，通過政策的堅(jiān)定護(hù)航與產(chǎn)業(yè)的積極協(xié)同，促進(jìn)生豬市場逐步擺脫“大起大落”的周期困境，邁向“穩(wěn)定健康、高質(zhì)量發(fā)展”的新階段。
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