又一個禍從口出，要教育消費者的百果園會是下一個鐘薛高嗎消費者不買賬

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2025-08-15 20:00:03 鳳凰網(wǎng)財經(jīng)

一段“百果園董事長余惠勇”的視頻突然在網(wǎng)上引起熱議。視頻中，余惠勇面對“水果太貴”的質(zhì)疑，堅定地表示：“百果園多年來一直致力于教育消費者成熟，我們不會迎合消費者，而是希望消費者自己做出選擇?！边@番話隨即引發(fā)了#百果園稱不會迎合消費者#、#月薪兩萬吃不起百果園#等話題登上微博熱搜。

評論區(qū)瞬間沸騰，網(wǎng)友們紛紛吐槽。有人直言：“吃個破水果還被教育上了”；有人反擊：“那就讓消費者教育你”；還有人調(diào)侃：“他家水果都有教師資格證嗎？天天教育教育”；更有人翻出舊賬：“上一個這么說的還是鐘薛高創(chuàng)始人”。

消費者的復(fù)雜情緒背后，是對曾經(jīng)信任的品牌既失望又惋惜。其實消費者的需求很簡單：花合理的錢，買到對等的品質(zhì)。有網(wǎng)友說得透徹：“我們不反對買貴水果，但反對‘被教育’著買貴水果，如果品質(zhì)真能打，哪怕價格高些也認(rèn)；可要是品質(zhì)跟不上，還拿‘教育’當(dāng)幌子，就別怪消費者用腳投票?！?/p>

曾經(jīng)，百果園確實靠得住。2001年，余惠勇僅靠400元創(chuàng)辦深圳百果園，2002年7月首家門店開業(yè)，首日銷售額1.8萬元，單月突破40萬元，起步便勢頭強勁。創(chuàng)業(yè)初期，百果園定位明確，瞄準(zhǔn)城市中產(chǎn)家庭，門店多開在中高端小區(qū)周邊。余惠勇為品牌定下“做最好吃的水果”，精準(zhǔn)契合中產(chǎn)消費升級需求，快速獲得消費者認(rèn)可。“不好吃退款”的承諾以及按口感、甜度精細(xì)分級定價，讓不少人覺得“多花點錢買個放心”值當(dāng)。

然而，這份承諾卻在一次次曝光中變得面目模糊。2024年“315”期間，湖北經(jīng)視報道武漢銀海雅苑門店把腐爛水果切成塊裝進精致盒子高價售賣，隔夜水果貼“新鮮”標(biāo)簽出售，車?yán)遄拥燃壢珣{店員一張嘴定。更離譜的是，連《食品健康許可證》都沒有的員工，在操作間里擺弄直接入口的水果。這樣的亂象并非個例。2022年，有科普博主暗訪發(fā)現(xiàn)，百果園門店存在售賣隔夜果切水果和即將變質(zhì)的水果等問題。隨后，百果園官方微博發(fā)布致歉說明，涉事加盟門店已停業(yè)整頓，并責(zé)令涉事店員進行停職再教育。

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