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市場監(jiān)管所回應(yīng)火鍋店員工撈地溝油 暫無證據(jù)用于食品

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2025-08-20 07:51:46  大象新聞

8月19日，一段視頻在社交平臺(tái)上引發(fā)熱議，視頻中顯示重慶某火鍋店員工在室外泔水桶中收集廢油。這一行為引起了網(wǎng)友對(duì)食品安全的擔(dān)憂，并在該火鍋店的社交平臺(tái)賬號(hào)下留言要求商家回應(yīng)。

當(dāng)天下午，九龍坡區(qū)九龍街道市場監(jiān)管所進(jìn)行了調(diào)查。根據(jù)現(xiàn)場問詢及查證食品用油、廢油售賣臺(tái)賬，暫無證據(jù)表明廢油被用于食品中。

視頻中，一名身穿“向某某火鍋店”制服的阿姨正在路邊泔水桶中舀取廢油。視頻拍攝者多次詢問廢油用途，但阿姨的回答并不清晰。這引發(fā)了網(wǎng)友猜測，認(rèn)為這些廢油可能被再次添加到火鍋中。網(wǎng)友們紛紛在火鍋店的社交平臺(tái)賬號(hào)下留言表達(dá)關(guān)切。

面對(duì)質(zhì)疑，該火鍋店表示當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已到店檢查。在社交媒體上，火鍋店發(fā)布了當(dāng)事員工手寫的聲明，稱這是個(gè)人行為，與火鍋店無關(guān)，她收集廢油是為了賣錢。

據(jù)九龍街道市場監(jiān)管所工作人員介紹，他們接到市民反映后，立即前往涉事門店進(jìn)行突擊檢查。檢查過程中，工作人員對(duì)火鍋店負(fù)責(zé)人和員工進(jìn)行了問詢，并核查了相關(guān)票據(jù)和食用油?；疱伒昱c重慶渝鷹環(huán)衛(wèi)服務(wù)有限公司簽訂了廢油回收合同，員工們將廢油賣給環(huán)衛(wèi)公司并自行分配所得款項(xiàng)。店內(nèi)食品用油為袋裝油。

從現(xiàn)場的各項(xiàng)證據(jù)和材料來看，尚未發(fā)現(xiàn)該店將回收油重新用于食品加工的直接證據(jù)。根據(jù)廢油回收票據(jù)，8月份該火鍋店每隔幾天就會(huì)售賣一次廢油，每次約100斤，所得款項(xiàng)由員工自行分配。

(責(zé)任編輯：zx0176)
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