文化中國行處暑節(jié)氣秋風(fēng)起萬物收

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2025-08-23 07:35:54 大眾日報

8月23日，迎來了二十四節(jié)氣中的處暑。處暑標(biāo)志著炎熱逐漸消退，天氣開始轉(zhuǎn)向涼爽，白天依然炎熱，早晚則明顯清涼，空氣也日漸干燥。

今年由于農(nóng)歷閏六月的影響，暑熱天氣有所延長，高溫和濕氣疊加形成“暑濕交困”的局面，此時更需注重身體的調(diào)養(yǎng)與防護(hù)。

處暑有三個物候特征：鷹開始捕獵并排列獵物“祭天”；天地開始肅殺，萬物進(jìn)入新的生命狀態(tài)；莊稼逐漸成熟，農(nóng)民們期待五谷豐登。植物褪去綠色，換上金黃外衣，雖然“天地始肅”，但豐收的喜悅彌漫在空氣中。

處暑之后，北方暑氣漸消，秋意漸起。天空變得疏朗明凈，是出游賞秋的好時節(jié)。對于沿海漁民來說，處暑也是休漁期結(jié)束的時候。漁民們舉行開漁儀式，表達(dá)對大海的敬畏和感恩之情，文藝表演展現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，千帆競發(fā)的壯觀場面預(yù)示著新的捕撈之旅。

處暑時節(jié)，人體易受到“燥邪”的侵?jǐn)_，出現(xiàn)口唇干裂、咽喉腫痛等癥狀。民間多采用食療滋補(bǔ)之法，如食用鴨肉和酸梅湯。南京人喜歡用蘿卜和麻鴨煨湯，做成清熱潤肺的蘿卜老鴨煲。酸梅湯以烏梅為主料，加入甘草、陳皮等配料，煮好后放涼飲用，酸中帶甜，沁人心脾。

面對時序更迭，古代文人墨客寫下了許多優(yōu)美的詩詞。唐代詩人白居易寫道：“離離暑云散，裊裊涼風(fēng)起。池上秋又來，荷花半成子?！彼未娙颂K泂也有詩句：“處暑無三日，新涼直萬金。”處暑時節(jié)，稻穗成熟，江南女子邊歌邊采菱角，豐收的喜悅傳遍大地。

現(xiàn)藏于南京博物院的《層巒秋霽圖》由清代畫家王翚繪制，畫中秋意躍然紙上：重巒疊嶂，林木蔥幽，泉水淙淙，樓閣掩映，構(gòu)成詩意的棲居。山底之處，水流交匯，小橋連接著山里人的生活。古人的筆墨定格了詩意的初秋，傳遞至今。

處暑既是告別也是啟程，它用溫柔的秋風(fēng)提醒人們，在每一個結(jié)束與開始之間，藏著生生不息的力量與希望。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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