街頭地?cái)偵希?0元3斤的陽(yáng)光玫瑰比比皆是;在外賣平臺(tái),主流價(jià)格大約10元/斤;盒馬鮮生一盒500g的國(guó)產(chǎn)陽(yáng)光玫瑰標(biāo)價(jià)19.9元;而在Ole’精品超市,一盒800g的國(guó)產(chǎn)陽(yáng)光玫瑰仍可以賣到99元。
四川成都的種植戶陳蓉認(rèn)為,價(jià)格下降的原因主要是市場(chǎng)上品質(zhì)參差不齊。她見(jiàn)證了陽(yáng)光玫瑰在國(guó)內(nèi)從零星起步到規(guī)模擴(kuò)張的過(guò)程。百果園集團(tuán)資深采購(gòu)也指出,今年全國(guó)陽(yáng)光玫瑰種植面積已超150萬(wàn)畝,產(chǎn)量持續(xù)暴增,占國(guó)內(nèi)鮮食葡萄總產(chǎn)量的40%以上,導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌。實(shí)際上,陽(yáng)光玫瑰市場(chǎng)已形成產(chǎn)品分級(jí)體系,符合特級(jí)果、一級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)的陽(yáng)光玫瑰依然能夠賣出好價(jià)錢。
當(dāng)前市場(chǎng)中低價(jià)次果大量流通,導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣。行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化種植,不同產(chǎn)區(qū)氣候、技術(shù)差異大,部分果農(nóng)濫用化肥農(nóng)藥或未成熟采摘,導(dǎo)致風(fēng)味參差不齊。相較其他葡萄品種,陽(yáng)光玫瑰的種植需要較高水平的技術(shù)和管理。消費(fèi)者對(duì)水果的品質(zhì)和口感要求提高,市場(chǎng)上充斥著品質(zhì)不佳的陽(yáng)光玫瑰,影響了消費(fèi)者的購(gòu)買信心和整體市場(chǎng)口碑。
從業(yè)者們承認(rèn)化肥農(nóng)藥不規(guī)范使用問(wèn)題對(duì)陽(yáng)光玫瑰的品質(zhì)造成了一定影響,但也指出市場(chǎng)上流傳的諸多說(shuō)法存在夸大之嫌。國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家王強(qiáng)指出,陽(yáng)光玫瑰生長(zhǎng)周期內(nèi)通常用5至10次農(nóng)藥即可,無(wú)需擔(dān)心農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。其甜度高由品種特性決定,果肉硬脆,在保濕無(wú)菌冷藏條件下能存一個(gè)月。
除了輿論沖擊,陽(yáng)光玫瑰品質(zhì)下滑還有深層的產(chǎn)業(yè)原因。部分從業(yè)者為追求短期經(jīng)濟(jì)效益,盲目提高畝產(chǎn)量,忽視科學(xué)規(guī)律,導(dǎo)致果實(shí)風(fēng)味稀釋,不再具有標(biāo)志性的玫瑰香味。陽(yáng)光玫瑰依然暢銷,但購(gòu)買力普遍下降。短期內(nèi)陽(yáng)光玫瑰的低價(jià)態(tài)勢(shì)可能持續(xù),其價(jià)格能否觸底反彈取決于產(chǎn)區(qū)是否大規(guī)模減產(chǎn)及消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。陽(yáng)光玫瑰變陽(yáng)光沒(méi)貴!